미감수(米泔水), 쌀뜨물은 의외로 쓸모가 많으니 무심코 버리지말고 받아두도록 하세요.
올바른 쌀뜨물 얻는 법과 그 이용법을 알아보기로 해요.
쌀뜨물 얻는 법
1. 쌀을 씻을때 첫 물은 먼지를 제거한다는 정도로 재빨리 헹궈버립니다.
쌀은 첫물을 가장 많이 흡수한다고하니 이왕이면 생수를 사용하는게 좋겠죠.
2. 첫번째 뜨물
- 첫물을 버린 후 쌀을 문질러준 다음 물을 다시 받아요. 세정효과가 뛰어나나 이물질이 들어있을 수 있어요.
- 청소, 설겆이, 화분 비료로 이용합니다.
3. 두번째 뜨물
- 첫번째 뜨물을 따라낸 후 다시 새 물을 받아요.
-요리, 세안에 이용합니다.
4. 세번째 뜨물
- 미용목적으로 사용해요.
쌀뜨물의 활용
설겆이에 사용(첫물)
◈ 밀가루 푼 물, 야채삶은 물, 찻물의 효과와 비슷합니다.
◈ 설겆이할 그릇을 쌀뜨물에 담궜다 씻어주면 세제를 사용하지 않아도 깨끗하게 닦을 수 있어요.
◈ 쌀뜨물의 가라앉은 앙금을 이용하면 기름기도 쉽게 제거할 수 있습니다.
◈ 손에 밴 비린내가 사라집니다.
◈ 김치나 생선 냄새가 밴 플라스틱용기에 쌀뜨물을 30분 ~2일(정도에 따라) 담아두면 냄새제거에 도움이 돼요.
◈ 도마에 밴 불쾌한 냄새도 쌀뜨물에 30분 가량 담갔다 구석구석 문질러주면 좋습니다.
화초나 채소의 거름(첫물)
◈ 화초나 채소에 쌀뜨물을 줍니다.
◈ 무기질이 풍부해 거름을 주는 효과가 있습니다.
청소할 때(첫물)
◈ 쌀뜨물에 함유된 유분은 광택을 내는 왁스 효과와 때를 부착시켜 떨어뜨리는 효과가 있습니다
◈ 얼룩진 거울에 쌀뜨물을 스프레이한 후 마른걸레로 닦아내면 광택이 납니다
◈ 오랜 찌든 때의 유리창은 하룻밤 뿌려 두었다가 다음날 닦으면 효과가 좋습니다.
◈ 쌀뜨물을 마루바닥이나 목재가구에 분사한 후 걸레로 닦으면 표면의 때도 지워지고 광택이 납니다.
하지만, 코팅되지않은 원목가구에는 사용하지 않아요.
국물 음식에 이용(두번째 물)
◈ 쌀뜨물에는 수용성비타민 B1, B2, 지질, 전분질이 녹아있습니다.
◈ 맑은국(북어국, 조개탕 등), 된장찌개나 국, 김치찌개나 국의 국물로 이용합니다.
◈ 찌개의 윗물이 생기지않고 감칠맛이 나며 영양가도 높일 수 있습니다.
◈ 쌀뜨물로 누룽지 끓이면 한결 구수하구 부드러워집니다.
채소를 삶을때, 뜳은 맛을 우려낼때(두번째 물)
◈ 뿌리 채소인 감자, 토란, 우엉, 죽순 등을 삶을 때 사용합니다.
◈ 쌀뜨물 속에 있는 전분이 표면을 감싸줘 산화와 갈변을 방지합니다.
◈ 뿌리 채소의 아린 맛, 떫은 맛, 잡맛을 사라지게 해줍니다.
그 외, 요리이용시(두번째 물)
◈ 너무짜서 먹지 못하는 자반고등어는 쌀뜨물에 30분정도 담가두면 짜지 않고 맛도 좋아집니다.
◈ 말린 생선에서 비린내가 날때 쌀뜨물에 담가두면 냄새가 없어지고 살이 연해져 맛이 한결 좋아집니다.
◈ 말린 고기를 불릴 때도 고기의 영향분이 빠져나가는 것을 막을 수 있습니다.
빨래를 삶을때(두번째 물)
◈ 빨래를 할때는 첫물을 사용하지만 삶을 때는 부유물질이 없는 두번째 물을 이용합니다.
◈ 흰옷을 더욱 하얗게 해주는 효과가 있습니다.
◈ 빨래를 삶은 후 뜨물로 헹구어줘도 빨래가 하얗게 됩니다. 속옷, 아기옷, 와이셔츠를 빨때 이용하면 좋아요.
허드렛물로 이용(첫번째,두번째 물)
◈ 각종 식재료를 씻을 때, 걸레를 빨때 등 허드렛 물로 사용합니다.
세수할때 (세번째 물)
딸뜨물로 세안하는 것은 조선시대부터 전해 내려오던 비법으로 궁중에서는 물론 여염집에서도 이용했습니다,
미백효과가 있다고 하며 화장품 연구원들도 쌀뜨물의 효능을 인정했다고 합니다.
◈ 쌀뜨물 속에 녹아 있는 전분은 수분 흡수력과 미백효과가 있습니다.
◈ 쌀뜨물을 희석해서 세안하면 여드름이나 뾰루지등의 치료에 좋고 피부를 탄력있고 하얗게 해줍니다.
팩 만들기 및 미용수로 사용하기(세번째 물)
◈ 팩 만들기
1.쌀뜨물을 가만히두면 앙금이 생기는데 꿀과 밀가루를 조금 섞어주면 쉽게 팩을 만들 수 있어요.
2.쌀뜨물과 밀가루에 레몬즙, 올리브유, 당근, 사과, 요플레 등을 섞어주면 좋아요.
3.쌀뜨물 팩은 미백효과가 있으며 피부를 부드럽게 해줍니다.
◈ 세안법
1. 쌀뜨물을 끓여서 식힌다음 병에 담아둡니다 .
2. 수건에 물을 적셔서 전자레인지에 약 30~40초 돌린 다음 얼굴에 5분정도 얹어 모공을 열어줍니다.
3. 따뜻한 온수로 얼굴을 한번 적셔줍니다.
4. 쌀뜨물을 세면대에 부어줍니다.
5 쌀뜨물로 얼굴 구석구석을 닦아주면 피지 및 노폐물이 제거됩니다.
6. 마지막으로 찬물로 얼굴을 헹궈 모공을 닫아줍니다.
