개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
매운칼국수, 매운만두국 국물내는법
요리질문 조회수 : 1,047
작성일 : 2011-02-22 13:27:28
선릉역 근처에서 너무 맛있는 매운칼국수를 먹었는데 그 집이 문을 닫았어요.
집에서 한번 해봤는데 영 맛이 안나더라구요.
고추장, 고춧가루, 국간장, 설탕 아주 조금 넣고 야채 가득, 집만두, 떡국떡 넣어서 끓였는데
뭔가 맹숭하고 닝닝하고..ㅠ
요리 고수님들 매운 육수 내는 방법 좀 알려주세요!~
(아..가끔 가는 버섯매운탕칼국수집 육수도 맛있던데 도대체 어떻게 맛을 내는건지 궁금하다는..)
IP : 110.10.xxx.238
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄱㄷ
'11.2.22 1:28 PM (119.195.xxx.37)그거 업소용 쥐똥고추가루아닌가요 아니면 고추씨를넣엇다던가
2. ..
'11.2.22 1:57 PM (118.45.xxx.61)땡초가 들어가야하지않을까요??
청량고추......3. 그리고
'11.2.22 10:48 PM (110.9.xxx.142)조미료?
4. ,
'11.2.23 9:02 AM (74.89.xxx.42)매운 버섯칼국수 레시피예요~
http://www.judong.co.kr/251689
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 585883 | 김치 양념이 쓴맛이 납니다 4 | 양념 | 2010/10/18 | 596 |
| 585882 | 중남미 문화원 다녀오신분 계셔요? 3 | 중남미문화원.. | 2010/10/18 | 398 |
| 585881 | 빌레로이앤보호 접시..잘아시는분께 질문드려요! 3 | 접시보고 반.. | 2010/10/18 | 638 |
| 585880 | 40대 입을 만한 옷구매 사이트 좀 공유합시다. 6 | 출근복 | 2010/10/18 | 1,757 |
| 585879 | 노래 | 사이조 히데.. | 2010/10/18 | 186 |
| 585878 | 잘난 외모 남편이랑 사시는분... 설레세요? 18 | 반했음..ㅜ.. | 2010/10/18 | 3,271 |
| 585877 | 앞치마 어디서 할까요? (단체) 1 | 앞치마 | 2010/10/18 | 249 |
| 585876 | 안타까운 걸오......... 3 | 걸오야 | 2010/10/18 | 642 |
| 585875 | GSeshop에서 WMF 믹싱볼셋트 .... 14 | .. | 2010/10/18 | 1,270 |
| 585874 | ‘1672억 중 300만원 낸’ 전두환, 떠들썩한 4박5일 귀향 2 | 세우실 | 2010/10/18 | 222 |
| 585873 | 유아인의 글들.. 9 | 걸오앓이 | 2010/10/18 | 1,509 |
| 585872 | 7년된 아파트, 수리하고 들어가는 거 사치에요? 23 | 나된장녀? | 2010/10/18 | 2,332 |
| 585871 | 비밀번호 알려주는 것 괜챦을까요? 4 | 의심 | 2010/10/18 | 714 |
| 585870 | 초등학교동창 1 | 중년 | 2010/10/18 | 287 |
| 585869 | 대출금이 먼저냐 학자금이 먼저냐 2 | 여유돈 | 2010/10/18 | 300 |
| 585868 | 기억에 남는 CF? 1 | ^^ | 2010/10/18 | 164 |
| 585867 | 집에 햇빛이 잘들면 얼굴이 탈까요? 5 | 햇빛 | 2010/10/18 | 859 |
| 585866 | 알레르기비염 5 | 질문 | 2010/10/18 | 882 |
| 585865 | 어머니께서 추어탕 먹으러 오라고,,, 5 | 자유 | 2010/10/18 | 537 |
| 585864 | 미드중에 엑기스(?) 추천 부탁드려요. 17 | 미드 | 2010/10/18 | 2,136 |
| 585863 | 교양 없는 시어머니와 곰며느리. 5 | 관계 | 2010/10/18 | 1,703 |
| 585862 | 층간소음 10 | 제발 | 2010/10/18 | 636 |
| 585861 | 가족사진촬영시 의상... 6 | 알라딘 | 2010/10/18 | 952 |
| 585860 | 유아용 식탁의자.... 2 | 문의 | 2010/10/18 | 203 |
| 585859 | 중간고사 치는데 왜 내가 시험치는것 처럼 불안한지 2 | 초등맘 | 2010/10/18 | 377 |
| 585858 | 기출문제 이정도 점수로 9급 교육행정직, 가능성 있을까요... 6 | 고민 | 2010/10/18 | 579 |
| 585857 | 단기 임대 찾는분들 연락 좀 해주세요 | 이사 | 2010/10/18 | 207 |
| 585856 | 핸드폰 전화올 때 이름처럼 나오는거요~~ 3 | 기계치 | 2010/10/18 | 469 |
| 585855 | 빌레로이앤보흐(잘 아시는 분) 구입 조언 부탁드려요 4 | 그릇~ | 2010/10/18 | 1,071 |
| 585854 | 굴소스 날로 먹어도 되나요? 3 | 굴소스 | 2010/10/18 | 2,526 |