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캡슐커피는 어떤 물건
1. 1회용 쨈이나 버터 같은 용기에 들어 있는것 같던데 그거 넣고 물 넣으면 아메리카노 커피가 되나요?
아니면, 어떤 용도인가요?
1. ..
'11.2.18 12:33 PM (1.225.xxx.123)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=sal&page=1&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...
2. 커피
'11.2.18 12:39 PM (125.138.xxx.190)..님 링크 감사합니다.
그런데 제가 커피에 대해 워낙 몰라서인지 봐도 이해가 안가서요. 캡슐이 기계에서 나와서 물이랑 희석되어 커피가 되는거(?)나, 그냥 캡슐 뜯어서 잔에 넣고 물 넣어서 마시는거나 뭔 차이인지 몰라서요.
그러니까 이런 용도로 캡슐이 쓰이는거지를 전혀 몰라서요3. ..
'11.2.18 12:46 PM (221.148.xxx.250)원글님 댓글을 보니 드립과 에스프레소 차이를 먼저 아셔야, 캡슐머신에 대한 이해도가 생길 것 같네요.
4. ..
'11.2.18 12:47 PM (175.119.xxx.1)캡슐 안에 커피가 들어있고, 커피 머신에 캡슐을 장착하면 캡슐에 미세한 구멍(?)이 생깁니다.
그럼 커피 머신에서 스팀(고온, 고압)으로 캡슐 안의 커피를 추출해 냅니다.
추출해 나오는 것은 에스프레소 커피라고 보시면 됩니다.5. ...
'11.2.18 12:53 PM (112.170.xxx.44)캡슐에는 원두커피를 갈아서, 에스프레소로 뽑을 수 있게 캡슐속에 다져놓은거라고 보면 됩니다. 원두커피는 갈아 놓으면 시간이 지날수록 공기와 닿아서 신선함이 떨어지는데 캡슐에 밀폐해 놓으니 공기도 안닿고 향도 안날아가겠죠?
기계에 캡슐을 넣으면 기계는 캡슐에 눈금모양으로 여려개의 구멍을 뚫어서 순간적으로 고압의 증기를 뿜어 에스프레소 커피를 뽑아내는 겁니다. 원하는 답이 되었는지 모르겠습니다.6. 소박한 밥상
'11.2.18 12:53 PM (58.225.xxx.57)(캡슐 뜯어서)커피를 잔에 넣고 물 넣어서 마시는거는
냉동건조거나 주로 인스턴트 커피류겠지요
캡슐커피는 원두커피가 캡슐안에 진공상태인지 잘 저장되어 있다가
일시적인 기압으로 추출되는지 순간적으로 신선하고 향과 크레마가 있는
제대로 된 커피가 추출
그러니까 캡슐을 뜯어 그 내용물을 인스턴트 커피처럼 뜨거운 물을 부어 저어서 마신다면
커피 알갱이는 녹아서 보이지 않지요 ?? (그러면 머신은 필요치 않겟지요)
하지만 캡슐커피머신에 캡슐커피를 넣고 추출(!!)해서 마시는 것은
캡슐안에 그냥 커피 찌꺼기는 남아 있지요. 물론 캡슐커피의 포장도 뜯지않고 그대로 랍니다
사실 장황하게 쓰고도 원하시는 답이 제대로 표현되었는지 모르겠네요
백화점의 주방용품 코너에 가시면 시음하는 곳이 있을테니 한번 경험해보시면 아~~~?? ^ ^7. 커피
'11.2.18 12:56 PM (125.138.xxx.190)댓글들 감사드려요.
이제 어느 정도는 이해가 되는데요.
맹한 질문 한가지 더 추가하자면,
추출된 에스프레소에 물 더 넣어서 연하게 마시면 아메리카노가 되나요?
제가 유일하게 알고 있는 이름이 아메리카노여서요.8. ...
'11.2.18 12:58 PM (220.80.xxx.28)에스프레소에 물섞으면 아메리카노,
우유넣으면 라떼
우유넣고 우유거품까지 얹으면 카푸치노
우유넣고 우유거품넣고 카라멜시럽까지 넣으면 카라멜마키아또
정확하진 안치만 대충 이정도..^^9. 커피
'11.2.18 12:59 PM (125.138.xxx.190)모두들 감사드려요.
덕분에 커피공부했습니다.10. 음
'11.2.18 1:01 PM (118.32.xxx.193)전에 캡슐커피 수입 초창기에 제게 그 캡슐이 들어왔어요. 근데 기계가 없어서..
그냥 드립해마셨지요...ㅎㅎㅎ 맛은 뭐 그냥 커피맛? ㅎㅎㅎ