깐 도라지를 소금에 절이나요? 어떻게 하는거에요?
오이도 절이나요? 이거 맛있게 하려면 어떻게 해요?
갑자기 이게 먹고 싶네요..오늘 반찬으로 해먹으려구요..
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도라지 오이무침 맛있게 하시는 분이요..
.. 조회수 : 1,054
작성일 : 2011-02-08 02:06:54
IP : 118.127.xxx.77
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 깐도라지를
'11.2.8 2:19 AM (180.230.xxx.93)자잘하게 갈라서 소금물에 담갔다가 소금 설탕 식초에 절이지요.
오이는 따로 어슷썰기해서 소금에 절였다가 꼭 짜서 쓰고요
고추장 고추가루 반씩넣고 매실액 식초 마늘 파 깨소금 이리넣고 무침니다.2. 참맛
'11.2.8 2:38 AM (121.151.xxx.92)음, 아침에 눈 뜨자 말자 도라지, 오이 사러 가야겄네요 ㅡ.ㅡ
사그락 거리면서 시원한 맛이 상큼하겠군요.3. 참맛
'11.2.8 2:40 AM (121.151.xxx.92)도라지는 어느 정도 익혀야 하나요?
4. ...
'11.2.8 8:55 AM (121.135.xxx.128)도라지에 굵은소금을 넣고 조물조물하면 도라지 쓴맛이 빠져서 좋아요
오이도 소금에 절여서 수분을 꼭 짜야하구요.(그래야 아삭아삭해요)
고추장,고춧가루,식초,설탕등을 넣고 무쳐요.(고추장은 조금만 넣으세요)5. 원글..
'11.2.8 11:19 AM (118.127.xxx.77)갈촤 주신 분들..감사합니다..맛나게 해먹을게요..^ ^*
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