냉동가능한 국이나찌개 ?

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국이나 찌개 끓이면
한 1인분정도가 남는데

내가 먹어 치우자니 살만 찌는거같고 ..

콩나물이나 두부들어간 것도 냉동가능한가요?

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웬만한 국 저도 냉동해두는데
그 2개는 안해요 ^^;;;

냉동하면
통통했던 콩나물은 좀 가늘어지면서 질겨지고
두부는 부드러운 식감이 싹 사라지는..

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고깃국 종류는 대부분 냉동 가능하구요.
채소로 끓이는 시금치국, 아욱국, 배춧국, 시래기국도 다 되구
카레, 자장, 김치찌개도 되구요.
근데...두부, 콩나물 요 두가지는 윗분 말씀처럼 곤란합니다.

[원글]

요즘 김치콩나물국에 버닝중인데
콩나물 , 두부 듬뿍이니 안되겠네요..

두분 의견 감사해요~~

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미역국도 냉동해 먹습니다.

[,,]

두부나 콩나물은 냉동이 그러면 끓이자 마자 덜어 식혀서 냉장실에 넣었다가 하루이틀 뒤에 먹어도 되요

[허걱]

지방근무중인 남편한테 오늘 김치콩나물국이랑 이것저것 국종류만들어 실링기로 밀봉해 보냈는데...
냉동에 넣고 먹으라고....