비트를 삶아먹으면 영양흡수율이 높다던데맞나요?
작성일 : 2011-01-30 14:35:22
986310
남편이 알콜성지방간이리 간에 좋다는 비트를
아침저녁으로 바나나와 함께 갈아 쥬스로 먹이고 있어요.
그런데 일본의 영양학자라는 분이 쓴 글을 보니
비트는 생으로 먹는것도 좋지만 삶아서 먹는 것이
영양흡수율이 더 높다고 하더군요...
생으로 먹는게 낫다는 분도 있어서 갈피를 못.....ㅜ
지난 주부턴 삶은 비트에 바나나를 같이 갈아 먹여요.
맛은 비슷하다고 하네요. 삶아낸 물은 걍 마시구요.
잘 아시는 분 현명한 답을 주세요
IP : 124.195.xxx.188
3 개의 댓글이 있습니다.
1. *^*
'11.1.30 2:40 PM
(222.235.xxx.61)
비트는 익혀 먹으면 훨~~~씬 좋다고 들었어요....
그리고 삶지 마시고 40-50분 푹 쪄서 젓가락이 푹푹 들어가도록 해서 드시면 더 좋다고 하더라구요.....
2. .
'11.1.30 7:40 PM
(119.203.xxx.57)
연근 썰듯 썰어서 찜기에 쪄서 드시면 좋다고 합니다.
3. 비트
'11.1.30 7:51 PM
(1.226.xxx.26)
근데 소변이 너무 빨갛게 나와서..
괜찮은거죠?
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