껍질을 깐 홍합을 선물로 받았는데 냉동해도 될까요?

[해도해도 어려운 살림]

아는분께서 홍합을 보내주셨는데요..
전부 껍질을 깐 홍합이구요...정말 많이 보내주셨네요
우리가 흔하게 많이 보는 정사각 아이스박스에 물과함께 한가득;;

보내주셔서 정말 감사한데 다음주는 설이라서 이걸 해먹을 엄두가 안나네요..
이걸 냉동시키려면 잘 씻어서 냉동해야할까요?
아니면 그냥 냉동해야할런지...
냉장 보관으론 며칠 못 갈거 같은데...
또 홍합이나 굴은 뭉쳐진 상태로 냉동하기 보단 납작하게 펴서 냉동 해야겠지요?

에구 귀한걸 받아도 걱정이네요...

[ㅇ]

살짝 익혀서 냉동하는거 아닐까요?

[고대로 물과함께~]

그냥 생으로요, 같이 온 물과 함께 한봉다리씩 납작납작하게 얼리세요
필요할때 꺼내서 해동후 깨끗하게 씻어서 요리해드심되요.
저도 그렇게해서 겨우내 먹고있어요

[부럽네요^^]

요즘 물가가 장난아니게 비싸서...
며칠전 재래시장에 갔더니 최하판매가격이 5천원이던걸요ㅠ

[참,]

냉동하실 때는 윗분 말씀처럼 포장해온 물 그대로 냉동하시는 것이 좋아요^^

[맛있겠다]

용도에 따라 보관하세요. 살짝 쪄서 냉동하면 알갱이가 따로 놀구요,
생물로 보관하실거면 님댁의 섭취량에 맞는 양만큼 소분해서 보관하면 돼요.
홍합 비싸요. 좋으시겠어요. 부추에 땡초랑 홍합이랑 다져넣고 전 부치면 죽음인데...

[쪄서]

하시면 빨리 먹어야 한대요..
조금씩 소분해서 넣으세요..
음식에 넣을때는 녹인 후에 넣으시면 되구요..
부럽습니다..
저 깐 홍합 정말 좋아하는데...