쇠고기 없는 떡국 맛이 없겠죠?

[떡국]

어제  이웃분이  떡국떡을  주셨어요
밖에 나가긴 싫고  쇠고기는 없고  
곧 점심으로 떡국 끓여 먹으려 하는데
뭘로  국물맛을 내야 할까요,
말린 표고  버섯이나  멸치도 떡국육수로 써도 맛이 날런지요

[..]

멸치국물에 국간장으로 간하고 달걀 하나 풀어서 김 뿌리면 맛있더라구요, 제 입에는...^^

[..]

말씀하신걸로 떡국 끓이면..고기보다 더 맛나요..
깔끔하고, 개운한 떡국맛을 느끼실수 있어요~

[...]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...

전 멸치육수로 끓인 떡국을 더 좋아해요.

[...]

멸치육수로 만든 떡국 단백하면서 맛있어요 얼른 멸치로 육수 만드세요 ㅎㅎㅎ

[저도]

멸치육수에 국간장으로 간하고 계란하나 풀고 파 좀 썰어넣고 김 뿌리고
깨소금뿌리면 넘 맛있던데요..
전 사실 이렇게 먹는게 더 깔끔한게 맛있더라구요^^
한번 오늘 드셔보세요~~

[.]

멸치 육수에 때로는 굴 투하해서 굴떡국 끓여요.
굴이 제철이라 맛도 있고 영양가도 있고.

[저도]

멸치육수가 좋은데
어젠 멸치육수로 굴 수제비 해먹었는데 맛있었어요

[소리]

떡국해먹어야겠어요
점심뭘하나 생각중이었거든요
만두가 제격이죠 계란지단과 김가루 대파 당근 그리고 깨소금
아 먹고싶다

[떡국]

감사합니다^^ 당장 멸치 육수 내러 갑니다 회원님들 점심 맛나게들 드세요^^

[육식을]

많이 하면 몸안에 질소가 차곡차곡 쌓인답니다.
육식 되도록이면 안하는게 좋은듯...
멸치 육수에 떡국도 깔끔하고 맛있어요..

[ㅁ]

멸치도 괜찮고 닭국물도 맛있어요
꿩대신 닭이 떡국끓일때 딱이라던데 ㅋ

[전]

굴떡국 젤 좋아하는데
멸치국물도 맛있어요
옛날엔 꿩 국물 육수가 최고였다죠

[wjs]

다시마 한가지로 국물내도 맛있어요 ...간만 잘맞추면
계란 풀고 , 김가루 뿌리는건 안좋아해서 빼고 ....
굴떡국도 저만 먹는지라 .....식구들은 고기떡국 아니면 다시마떡국

[저도]

멸치육수로 끓인 떡국 좋아해요... 무와 다시마 넣고...

[leica]

땅콩을 찌고 말려 가루낸 땅콩 가루를 넣고 끓이면 고기국보다 더 좋습니다.
국물도 뽀얗고 기름도 적당하고 고소하답니다.
한 번 드셔보면 고기보다 더 좋아하실 걸요.
완전 강추입니다.;;

[.]

쇠고기 떡국 자체를 좋아하질 않아요.
멸치육수가 훨씬 시원하고 깔끔합니다

[둥글레]

멸치 육수만으로 충분합ㄴ다.
다만 고명을 신경써서 올려야 간이 맞고 맛있습니다.
저는 아주 간단하게 멸치 육수 국물이나 바지락 국물을 내고 고명으로..
계란을 스클럼블 해서 소금 짭짤하게 간해서 그걸 떡국 위에 올리고 조미김 부셔서 올리고 마지막 통깨를 뿌려 마무리해서 먹으면 간이 맞고 아주 맛나답니다.

[야채도]

넣어요양파 호박 감자 표고 계란

[굴 떡국]

저희 어머니께서는 멸치물을 우리신 후 무도 썰어 넣고 심지어 두부도 넣고 마지막에 굴 넣어서 끓이시는데 (뭐든 맛있는 국물 나오는 거 다 넣는다는 자세) 시원하고 맛있어요.
배워와서 저도 멸치 황태 대가리, 다시마 무우 (있는 거만 챙겨서) 육수에 떡도 넣고 두부있으면 두부도 넣고 굴 넣고 끓여 먹어요.

모양이 이쁘진 않아도 맛은 확실해요.

[맛있어요.]

오늘 아침에 쇠고기 만들어 둔 것이 없어서
멸치육수에 떡국 끓여서 소금 간 살짝하고 참깨 깨갈이로 갈아서 솔솔 뿌리고

계란지단 올리고 김 올려서 주었더니
맛없으면 입을 댓발내며 궁시렁거리는 울아들이
임 꾹다물고 말없이 먹더이다.(이러면 맛있다는 뜻임)
저도 남편도 맛있게 먹었습니다.
쇠고기 없이 사실 이게 더 맛있읍디다.

[^^]

소고기 안넣고 끓여먹은지 오래되었어욤~
멸치육수 깔끔하게 낸것 아니면 굴 넣고 끓여먹어요~
제가 고기 누린내에 좀 예민해서요 .
소고기가 그때그때 맛이 좀 다른것 같아서 이젠 아예 고기국은 안해먹어요.
구이는 해먹지만요.