김치 위에 하얀 것이....
작성일 : 2011-01-26 11:51:11
984166
절임배추로 김장을 했는데 배추 받고 며칠있다 했는데....지금보니 위에 하얀것이 끼어 있네요. 이게 뭐죠? 먹어도 되는 건가요?
IP : 180.229.xxx.132
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'11.1.26 11:54 AM
(58.122.xxx.247)
골마지가 앉았군요
그럴거대비해서 보통 우거지를 위에한켜 덮는데 그걸 안하신모양이네요
그건걷어 찬물에 우려서 된장국우거지로 쓰면됩니다
2. 지금이라도
'11.1.26 11:54 AM
(125.180.xxx.16)
하얀거낀거 걷어내고 꾹꾹눌러서 국물올라오게한후 1회용비닐로 위에 싹 덮어서 김냉에 잘보관하세요
3. ..
'11.1.26 11:59 AM
(1.225.xxx.87)
집에서 절여 금새 담아도 김치국물이 안닿은곳엔 그렇게 골마지가 낍니다.
윗분들 말씀대로 하얀거 낀거 걷어내고 꾹꾹 눌러서 국물 올라오게한후
1회용비닐이나 랩으로 위에 싹 덮어서 김냉에 잘보관하세요 .2222222222
4. 김장
'11.1.26 12:11 PM
(180.229.xxx.132)
감사해요. 위에 골마지(처음 알았네요) 덮었는데 거기 부터 하얗게 앉았네요^^;; 국물이 닿아야 한다는 것도 처음 알았네요. 처음 담가 봤거든요. 좋은 하루들 되세요~~
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