82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

녹두 탄거 어떻게 손질하나요?

어찌하오리까 조회수 : 177
작성일 : 2011-01-24 17:48:32
녹두를 욕심내서 5kg 구입해 두었어요.
아이들이 녹두전을 참 좋아하는데
손질하다가 혈압이 좀 올라 남편이 항상 녹두전은 빼자고 말해요.
(자기가 껍질 벗겨보니 힘들거든요)
자게에서 대성아트론에 타도 된다고 해서 시험삼아 해보니
완전 분쇄가 되길래 남편에게 부탁해 방앗간 가서 녹두 좀 타오라니까
전 반 쪼개주는게 타는건줄 알았는데
완전 분쇄를 해온거예요.^^;;
한번 씻어서 녹두죽 해보니 씻으면서 맛이 물에 씻겨내려가서인지
니맛도 내맛도 아닌거예요.

이 녹두 분쇄물을 어떻게 손질해야 먹을 수 있을까요?
IP : 119.203.xxx.57
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 별사탕
    '11.1.24 7:02 PM (219.250.xxx.64)

    녹두 탄게 아니고 껍질채로 쪼개진거네요?
    제가 알기로는 그거 방법이 없구요
    체에 받쳐서 흐르는 물에 확 씻으세요 한 번만요
    그 다음 물 붓고 불려놨다가 녹두 죽 해서 드세요
    녹두 불린거 물 붓고 끓이면 가벼운 껍질은 떠올라서 위로 모이거든요
    그거 위에서 걷어내고 녹두죽으로 먹을 방법 밖에요...

    그런데 5킬로나 된다면 좀 굵은 체에 걸러보세요
    그럼 가는 거는 밑으로 빠져나가고 큰거는 남아있어요
    큰 거는 물 부어서 불린 다음 껍질과 녹두를 분리하셔서 녹두는 전을 해드시구요...

    곱게 쪼개진 거는 불리는 와중에 다 부서지니까 껍질과 녹두 분리한다고 문지르면 다 으깨져버릴것 같네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
613873 비빔국수 맛있게 하는법 알려주세요 11 국수 2011/01/24 1,977
613872 어른들 생신은 왜 지나서 하면 안되나요? 9 생파 2011/01/24 4,653
613871 전 치마 좀 추천해주세요~! (아래패딩글보고올림) 산후조리중 2011/01/24 203
613870 명절이 다가오니, 시댁에 대한 유일한(?) 불만.. 14 명절 2011/01/24 2,322
613869 그사세..뒤늦게 복습하면서 극중 대사가 하루종일 머릿속에 맴도네요. 5 꿈꾸는 사람.. 2011/01/24 1,058
613868 블로거 파워가 그리 대단한가요? 6 블로거가뭐길.. 2011/01/24 2,955
613867 서울에서 제일 살고 싶은 곳 어디세요? 77 서울 2011/01/24 13,694
613866 옥션에서 진상판매자 만났네요 2 2011/01/24 1,082
613865 不자유님~ 아이가 치대에 합격했어요... 감사드립니다 18 재수생맘 2011/01/24 3,754
613864 예방접종 기록 조회나 발급 가능한 곳이 있나요? 6 어딜까 2011/01/24 494
613863 2014년부터 사회과목, 도덕과목 폐지 1 추억만이 2011/01/24 522
613862 님들아~~90년대 tv프로그램을 알려주세요~ 1 궁금해 돌기.. 2011/01/24 257
613861 예쁘고 질종은벨로아 트레이닝복 사고 싶어요 5 벨로아 2011/01/24 499
613860 보톡스 잘 못 맞은 것 같아요. 1 어찌 될까요.. 2011/01/24 897
613859 어제부터 갑자기 툭하면 전기가 차단되어요. 9 전기 차단 2011/01/24 1,519
613858 가스레인지 뒤 벽타일 사이사이 찌든 때는 어떻게 해치울 수 있을까요.. 3 저를 도와주.. 2011/01/24 892
613857 홍콩 쇼핑여행 1 용준사랑 2011/01/24 440
613856 혹시 증권사에서 무료추천 문자 받으시는분~ 2 하이루 2011/01/24 324
613855 김치가 물렀는데 김치냉장고 도와주세요 2011/01/24 289
613854 엘시디 티비와 엘이디 티비 전기요금 차이 얼마나 나는지요? 1 티비 2011/01/24 1,128
613853 스마트폰 보험 거의 필수적으로 넣나요? 3 보험 2011/01/24 620
613852 중국어로 ‘너는 나를 사랑한다’ 좀 써 주세요. 5 wndrnr.. 2011/01/24 671
613851 이은미(가수)씨 같은 언니가 있었으면... 9 언니좋아 2011/01/24 1,465
613850 주변에 컴퓨터중독(게임)으로 입원치료해서 효과 본 분 계세요? 4 도움 절실요.. 2011/01/24 576
613849 남편이 10년 된 패딩버리고 새로 사라고 하는데(조언 좀 부탁드립니다.) 8 패딩 2011/01/24 1,057
613848 교복값 4 교복 2011/01/24 673
613847 녹두 탄거 어떻게 손질하나요? 1 어찌하오리까.. 2011/01/24 177
613846 정확하게 고관절 위치가 어딘가요? 3 골반이아파요.. 2011/01/24 1,785
613845 이자소득 과세때문에 금상품 가입 중지인가요? 1 통장... 2011/01/24 303
613844 강남파이낸스센터안에 커피빈 맞은편에 있는 플라워샵 이름 아시는분??!! 4 강남파이낸스.. 2011/01/24 413