토마토가 죽으로 변신하였습니다.

[고향나루]

언젠가부터 토마토는 건강식품으로 우리곁에 가까이 다가온 과채류 중의 하나입니다.

빨갛게 익은 토마토를 보면 의사의 얼굴이 빨개진다는 속언도 있습니다만 최근들어 토마토는

세계 10대 건강식품으로 선정되기도 하였음을 우리는 모두 잘알고 계시리라 믿습니다.

특히 남자들의 전립선암에 효과가 아주 좋은 것으로 알려지고 있지요.

어찌되었든 저는 이 토마토를 온 국민들이 즐겨먹을 수 있도록 죽 제품으로 상품화를 하였습니다.

토마토 80%에 찹쌀과 찰현미를 넣어 남녀노소 누구나 즐겨먹을 수 있는 죽제품을 만들었지요.

농촌진흥청에서 주관한 2010년도 농업인기술개발과제 공모에 선정이되어 죽제품 개발 및 상품화를

했다는 것이 저에게는 의미가 크다고 할 수 있습니다.

[..]

토마토죽의 개발과 상품화를 축하드립니다.

아울러 <빨갛게 익은 토마토를 보면 의사의 얼굴이 빨개진다> 가 아니고 파래진다네요.