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생들기름 볶아먹을때 쓰면 별로인가요?

생들기름 조회수 : 425
작성일 : 2011-01-03 16:57:21
열을 가하지 않아야 좋다고 그래서 생들기름 먹으라고 하는건데
볶을때 쓰면 말짱 꽝인가요?

주로 김치볶음밥을 좋아해서 거기에 넣습니다. ^^;
IP : 175.116.xxx.12
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --;;
    '11.1.3 5:12 PM (116.43.xxx.100)

    저는 뭐든 다볶고 나서..불끄고 마지막에 뿌리는데요..그럼 되지 않을까여..열을 가하면..생들기름을 굳이 비싸게 안드셔도....

  • 2. 볶은뒤에
    '11.1.3 5:13 PM (175.112.xxx.15)

    불에서 내린 후 뿌려서 먹는 것이 좋을 듯 하네요.생들기름의 오메가 3는 열에 취약하다네요.
    생으로 먹는 것이 가장 좋대요.
    저도 볶음요리 할 때 생들기름 넣을까 생각했는데 그것보다는 그냥 물을 넣어서 볶다가
    맨 나중에 불에서 내린 후에 들기름 뿌려서 먹습니다.

  • 3.
    '11.1.3 7:25 PM (112.170.xxx.186)

    들기름 열가하면 좋은 성분 다 사라진대요

  • 4. .
    '11.1.3 9:07 PM (175.114.xxx.13)

    생들기름은 향도 많이 약하고 색도 진하지 않아서 마지막에 참기름 첨가 하듯이 해도 느낌은 아무것도 안 넣은 거 같지요.
    드레싱만들때 사용하는걸로 알고 있습니다.
    아까운 생 들기름 열 가하지 마세요.

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