잡채 만들때 고기

[잡채]

돼지고기와 소고기 어떤게 더 낫나요? 아님 고기 안 넣고, 어묵만 넣어서 만드는 건 어떨까요

[둘다 괜찬하요~]

특히 기름기 없고 부드러운 부위 어묵만 넣어서 먹어두 맛나잖아요~

[국민학생]

고기대신 버섯을 듬뿍 넣어도 맛나요. ^^

[추억만이]

상관 없습니다만 , 쇠고기가 더 풍미가 좋습니다.
채끝 으로 할때 고기맛도 더 좋았었던 것 같아요

[쇠고기]

원츄

[..]

저도 잡채할때는 쇠고기를 넣게 되더군요
돼지고기보다 더 맛이 괜찮은것 같아요

[어묵만]

넣어서 만드는건 비추고 소고기건 돼지고기건 맛있게 양념해서 넣으시던지, 오징어나 낙지 넣고 해물잡채해도 맛있어요.. 오징어. 새우, 해삼, 버섯, 오이.피망, 고추.... 야채 어떤것 넣던지 간만 잘 맛추면 맛있어요

[입맛따라]

다르겠지만 전 채식주의자는 아니지만 가급적 고기를 안먹죠. 당연히 잡채에도 고기를 안 넣어요. 어묵도 생협어묵정도는 넣어요. 이젠 어디가서 고기넣은 잡채가 싫던데요

[--;;]

고기 안넣은 잡채가 더 맛있던데요~~원하는 답이 아니라...^^;; 대신 버섯을 듬뿍 슬라이스 해서 넣어요..주로 표고..아님 느타리 죽죽 찢어서..

[.]

귀찮아서 그렇지 우엉 잡채가 제일 맛나요. 제입에는요.
선재스님 레서피고요. 고기 안 들어가죠.