코스트코 한우 채끝살...맛있나요?

[코스코]

오늘 안심 스테이크 사러 갔지만 동나고 없더라구요.
다들 클스마스 파티를 준비하려고 사간거겠죠? ㅠㅠ
등심좀 만지작 거리다가
호주산으로 47000원짜리 등심을 먹느니
양은 적지만 43000원짜리 한우 채끝살이 낫겠다 싶어서 사왔는데
드셔보신분들,,,맛이 어때요?
맛있나요?
신랑한테 맛있게 해주고 싶은데 오븐에 얼마나 구워야 할까요?
나머지 음식 재료가 다 스테이크에 맞춰 준비한거라..(가니쉬재료 등등)
두께가 얇긴 하지만 스테이크용으로 구워 소스 한접시에 얹어낼건데
어떨지 모르겠네요.
(너무 얇아요 ㅜㅜ 이런건 사실 한식으로 소금기름장 찍어먹어야...ㅠㅠ)
맛이 어떤지 갈쳐주세요.
또 오븐에 얼마나 구워야 할지도요. (두께가 1cm 미만인거같네요)

[맛있어요~]

그런데 스테이크처럼오븐에 구우면 어찌 될지는 잘 모르겠어요.
오븐에서 너무 익히면 고기가 조금 마르지 않을까.. 싶기는 해요.
저는 말씀하신대로 한식으로 기름장 찍어먹었는데, 정말 연하고 맛있었어요.
스테이크 성공하시길..^^

[프린]

오븐말고 후라이팬에 빠르게 익히시는게 나을것 같아요..
부재료 준비 먼저 셋팅해두시고 마지막에 고기만 후다닥 하심 될듯해요.
오븐에 굽기에는 너무 얇아요.. 소고기라 안쪽이 살짝 덜익은듯 먹어야 맛나는데..
정말 후라이팬 온도를 아주 높게 오려서 빠르게 구우세요 앞뒤로..