실온에 김장김치 하루 놔뒀는데.. 상할수도 있나요?
작성일 : 2010-12-22 15:04:20
967411
엄마가 김장김치를 큰 통으로 두 통 주셔서 한 통은 바로 냉장고에 넣고
한 통은 하룻동안 실내에 놔뒀어요.
퇴근하고 돌아와보니 실내가 따뜻해서 발효가 많이 되었는지 통 안의 비닐이 빵빵해서 터지려고 하더라구요.
그래서 바로 베란다에 가서 공기 빼고 냉장고에 넣어뒀거든요.
그런데 일주일이 지났는데도 얘가 냄새가 너무 많이 나요.
계속 발효가 되고 있는중인건지 어쩐건지 주방 전체는 물론 냉동실까지 스밀 정도로 냄새가 나구요 (통을 바꿔봤는데도 그래요)
원래부터 냉장고에 넣어뒀던건 괜찮은데 하루 내놨던건 냄새가 계속 너무 심하네요.
맛이라도 괜찮으면 좋겠는데 어설프게 익었는지 맛이 좀 야릇;;(이해가 되실까요..)해요.. 이제까지 먹던 익은김치랑은 맛이 달라요..
먹을때도 냄새가 나서 먹기가 힘들더라구요.
이 김치는 어떻게 된건가요?? 하루만에 김치가 익지 않고 상할 수도 있는건가요?
경험 있으신 분들 조언 부탁드릴게요...
IP : 147.6.xxx.77
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.12.22 3:08 PM
(125.180.xxx.16)
아직 안익어서 그런거 같아요
김치가 설익으면 제일 맛없거든요
자꾸열어보지말고 꼭꼭눌러 덮어서 냉장고에 넣었다가 푹 익으면 드세요
2. ㅜㅜ
'10.12.22 3:11 PM
(147.6.xxx.77)
그런가요? 저는 이걸 버려야 하는 상황이 올까봐 무서웠는데 다행이네요..
말씀대로 꾹 참고 기다려 봐야겠어요. 아.. 김치냄새.. ㅠㅠ
3. 미친다
'10.12.22 4:04 PM
(220.77.xxx.246)
울엄만 그걸 김치가 미쳤다고 하시던데 놔두시면 정신차린답니다
4. 헉..
'10.12.22 4:26 PM
(121.184.xxx.121)
윗님 어머님, 너무 재밌으세요~ ^^
5. 원글
'10.12.22 5:19 PM
(147.6.xxx.77)
어머~~ 울엄마도 미쳤다는 표현 쓰세요 ㅋㅋㅋ 사투리인가봐요
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