주문했던 호박고구마가 축축한 상태로 도착해서 며칠 말려서 통에 넣어놨었는데
그 고구마에 드문드문 곰팡이가 폈네요.
적당한 온도에 펴서 말려야할까요?
아님 일단 곰팡이 있는 부분을 칼로 도려내고 말릴까요?
그것도 아니면 물로 씻어서 냉장고에 보관해야할까요?
한박스 그대로인데 초난감입니다 ㅠㅠ
도움 부탁드려요~~~
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(급질)곰팡이핀 호박고구마 어떻게 해야하나요?
... 조회수 : 848
작성일 : 2010-12-19 19:15:33
IP : 175.196.xxx.53
2 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'10.12.19 7:36 PM (110.10.xxx.250)고구마가 썩는 것은 추워서 생긴것이에요.
따뜻하게 보관 해야 해요. 썩은 것은 골라내야 하구요. 깍아 드실 필요가 있겠구만요.
냉장보관 하면 안되어요.2. 아미
'10.12.19 8:55 PM (112.151.xxx.149)저라면 곰팡이 부분 도려내고 냉동실 좀 정리해서 굽던지 찌던지해서 냉동보관~
해동해서 먹어도 맛은 괜찮았어요..
생으로도 먹고..암튼 빨리 드셔야할 듯~
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