제빵에 도전-가장 쉬운 레시피 두 개만 좀 알려 주세요.

[대학생]

함 해 볼려고 하는데
재료도 다양하고 복잡기도 하고요,,,

간단한 재료로 가장 쉽게 만드는 거 레시피 두 개만 좀 알려 주세요.

재료는 통밀가루나 오트밀, 이스트 를 사용하여(다 살 예정-뭘 사면 되는지?)
계란, 견과류 이런거 들어가는 거 환영하고, 안 들어가도 맛있으면 됨.

설탕이나 버터는 덜 들어가면 좋겠고
(단 거나 기름진거 싫어하지만 만들기 간단하고 정말 맛있는 거면 해볼 용의 있음)

기구는 거품기-손으로 젓는 거랑, 브라운 믹서기에 달린 거- 있고,
거품기 있어서 계란흰자 거품은 낼 수 있을 듯(어떻게 하는지는 잘 모름)

가스오븐렌지, 그릴, 전기압력밥솥 있어요.

그냥 보통의 밀가루 말고 통밀가루 처럼 섬유소 많고 칼로리 높은 종류로
만드는 방법 추천 좀 해주심 감사하겠스므니다~~^^

[초보]

가 시작할때는 '스콘'이 간단하고 쉬워요.
반죽섞을때 너무 주무르지만 안으면 되요.
냉장고에서 30분 이상 휴지하고요..즉 비닐에 싸서 30분이상 넣어두면 되요
베이킹이 레시피 자체보다는 미묘한 팁을 요할때가 있는데
레시피 잘 읽어보시고 한개씩 만들다보면 차츰 요령이 생기실거예요
검색은 키톡에서...;;
제가 요즘 만사 귀차니즘인지라..죄송.
윗님이 알려주신 체리컵 케이크는 저도 이 게으름의 끝에서 언젠가 한 번 해보고 싶네요.

[흠...]

발효빵은 초보가 덤비기엔 어려워요.
발효도 발효지만... 전 팔이 부실해서그런지 손목이 빠지도록 반죽했는데도 도무지 제대로 안되더라구요.
그래서 한 번 실패 후 열 받아서 제빵기 질렀어요. 그 후엔 맘 놓고 발효빵도 만들었네요.

저도 스콘 추천드립니다. 김영모 쌤의 플레인 스콘, 정말 간단하면서도 두고두고 먹어도 맛있어요.