에스더 불고기요 ... 아 이거 맞는건가요?

[헐ㄹㄹ]

쟈스민님 레시피대로 했는데 저는 계량을 200ml 기준으로 해서
쟈스민님이 해논 레시피대로 넣었는데
나중에 보니 쟈스민님은 240ml  기준""""으로  자신은 했다고 하시는데;;;;;;;;;


1/2 컵..이런거 ㅏ 200미리 기준으로 다 계량해서 양념 했는데 망한건 아니겠지요??..

걱정이 태산이네요,,,;;;

오늘 무지비싼 고기 오만원어치 사다가 재 놨거든요ㅠㅠ

[**]

비싼 고기 오만원어치면 어느 정도 양인지는 모르겠는데.....
그리 많은 양은 아니지요?
일단 240미리 기준으로 되어있는 레시피를 200미리 기준으로 했다니
짜서 못 먹을 염려는 없는 거네요
큰 차이는 없을 것 같은데 걱정마시고
낼 한 조각정도 구워보고 양념을 조금 더 넣든지 하세요

[^^]

그닥 짠 레시피는 아니여서 괜찮을껍니다.
혹시나 짜다면 양파나 당근 등 야채를 좀더 넣으시구요.
싱거우면 뭐 간장을 좀더..^^

근데 저두 매번 200밀리로 잡았는데 별 무리는 없었던것같네요.

[헐ㄹㄹ]

네 500그램 좀 넘는양이에요^^;;;; 아이고 걱정이 됩니다..
냉장고 앞을 서성이고 있.........어요

[~]

걱정마세요 비율이 중요하거든요 간장과 설탕의..
윗님 말씀대로 짜면 양파를 많이 넣으시고
싱거우면 간장 더 넣으심 되요.

[ㅇㅇ]

윗님 말씀이 맞아요. 비율만 맞으면 망치지 않아요.
그리고 240미리 기준을 200미리 기준으로 하신거니 약간 싱겁게 되겠네요.
그냥 구우면서 맛보시고 간장이랑 설탕 입맛대로 조금씩 추가해도 전혀 이상하지 않아요.

[.]

그런데 불고기 하기에는 좀 아까운 부분이겠네요.
맛은 있을겁니다. 음식 싱거운 건 걱정할 필요없어요.
지금쯤은 맛나게 드셨겠네요.

[원글]

오늘저녁에 먹으려고 아직 못먹었는데 간장을 그럼 더 넣을까욧??ㅋㅋ

[**]

원글님 아주 새댁이신가보네요^^
그냥 볶다가 마지막에 한 점 맛보고 좀 싱겁다싶으면 간장 조금 넣으면 돼요
한 근도 안되는 양인데 뭘 그렇게 걱정이세요^^

[이해가]

안 되네요. 500그램에 오만원어치면 등심이나 안심이지 불고기감일 수가 없어요. 현대백화점에서 화식한우 불고기감으로 사도 100그램에 4500원이면 되는데요.

100그램에 만원 되는 고기는 등심 아니면 안심입니다. 구워 먹는 고기지 불고깃감으로 쓸 고기는 아니에요. 원글님이 비싼 고기 사다가 엉뚱한 데 쓰시는 것 같아 걱정되네요.

[ㅎㅎㅎ]

스테이크용을 사다가 불고깃감으로 쓰시는거 아닌지 저도 걱정 되요. 왜냐하면 저도 신혼때 전적이 화려하거든요.ㅎㅎㅎ