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고사리 얼려도 되나요?

... 조회수 : 593
작성일 : 2010-12-16 10:38:39
살림고수님들께 여쭙니다..

고사리가 많이 생겼어요.

말린거 아니고 생 고사리요..

지금 냉장고에 넣어놨는데, 양이 많아서 가까운 시일 안에 다 못먹을 것 같아요.

냉동실에 넣어둬도 되나요?

되다면, 그냥 지금 상태 그대로 소분해서 냉동하면 되는지, 아니면 볶아서 양념 다 해서 냉동해야 하는지요?
IP : 220.120.xxx.54
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.12.16 10:40 AM (112.184.xxx.54)

    물 조금 넣어서 냉동 하세요.
    한번 드실만큼씩 소분해서요.

  • 2. 네네
    '10.12.16 10:43 AM (180.66.xxx.91)

    데쳐서 물기좀 빼구요, 쫙 펼쳐서 냉동하시면 볶아먹어도 아무렇지 않아요.

  • 3. 은새엄마
    '10.12.16 11:08 AM (116.46.xxx.61)

    삶은거라면 먹을만큼 넣어놨다가 드실때 해동시켜서 돼지고기 좀 넣고
    볶아보세요 거의 죽음임다.(간장+마늘+참기름)

  • 4. .
    '10.12.16 11:47 AM (125.185.xxx.67)

    나물 만들어서 남은 것 냉동하셔도 되요.
    새로 살짝 볶아드시면 거의 같은 맛입니다.

  • 5. 고사리는
    '10.12.16 2:36 PM (180.71.xxx.223)

    얼려도 아무렇지도 않아요.

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