고사리 얼려도 되나요?

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살림고수님들께 여쭙니다..

고사리가 많이 생겼어요.

말린거 아니고 생 고사리요..

지금 냉장고에 넣어놨는데, 양이 많아서 가까운 시일 안에 다 못먹을 것 같아요.

냉동실에 넣어둬도 되나요?

되다면, 그냥 지금 상태 그대로 소분해서 냉동하면 되는지, 아니면 볶아서 양념 다 해서 냉동해야 하는지요?

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물 조금 넣어서 냉동 하세요.
한번 드실만큼씩 소분해서요.

[네네]

데쳐서 물기좀 빼구요, 쫙 펼쳐서 냉동하시면 볶아먹어도 아무렇지 않아요.

[은새엄마]

삶은거라면 먹을만큼 넣어놨다가 드실때 해동시켜서 돼지고기 좀 넣고
볶아보세요 거의 죽음임다.(간장+마늘+참기름)

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나물 만들어서 남은 것 냉동하셔도 되요.
새로 살짝 볶아드시면 거의 같은 맛입니다.

[고사리는]

얼려도 아무렇지도 않아요.