간장에 담근 고추장아찌는 좀 있습니다.
그 고추로 동치미 담그는데 넣어도 되는지요.
도움 부탁드립니다.
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레시피에 보니 지고추를 넣으라고 했던데 그건 없고
동치미 조회수 : 497
작성일 : 2010-12-02 07:27:47
IP : 98.166.xxx.130
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'10.12.2 7:31 AM (125.152.xxx.108)안돼요
저도 구하다 못구해서 바로 고추 삭혀서 5일후에 넣었어요
충분하세 삭혀지진 않았지만 그렇게 해도 된다 하더라구요2. 아니되옵니다..
'10.12.2 7:46 AM (122.128.xxx.20)재래시장에가면 팔구요...
없으면 안넣으셔도 된답니다..^^3. @@
'10.12.2 8:12 AM (125.129.xxx.196)한살림 삭힌고추가 잘 삭아져서
맛이 괜찮던데요..4. 차라리
'10.12.2 8:32 AM (110.13.xxx.150)청양고추를 넣으라고 돼있던데...
그렇게 해도 나름 맛있을 것 같아요.
청양이 사다가 윗분처럼 며칠 소금물에 삭혀보세요. 뜨거운 소금물 부어서 삭히면 될듯...5. ....
'10.12.2 8:39 AM (125.152.xxx.108)첫댓글 단이인데요
청양고추로 며칠 삭혀서 넣어 뒀는데 괜찮은거 같아요6. 원글이
'10.12.2 9:09 AM (98.166.xxx.130)댓글들 감사합니다.
여기가 외국이라서 한국식으로 삭힌고추 찾기는 힘들 것 같고요,,,,
청양고추 비슷한 할라피뇨를 삭혀서 넣어볼까 봐요.
맛있는 동치미, 꼭 성공할게요~ ^_^7. 할라피뇨
'10.12.2 9:16 AM (63.224.xxx.18)너무 매울 거 같아요.
물에 먼저 담가서 매운 맛을 좀 완화시킨 후에 삭히세요.
어디 사시는지 한국 마트 있으면 그냥 풋고추 사다가 삭혀도 되는데.....
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