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티벳버섯으로 치즈만들기 가르쳐주세요

티벳 조회수 : 236
작성일 : 2010-12-01 21:59:29
얼마전에 어느분이 올리셨는데
못찾겠어요..
IP : 58.227.xxx.79
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대략
    '10.12.1 10:49 PM (58.142.xxx.194)

    저는 요구르트에 약간 소금 뿌려서 페이퍼필터 깔고 커피드립용 깔대기(체로 된 것)에 받쳐서 하루정도 두면 유청이 밑으로 다 빠집니다. 좀 하드하게 드시고 싶으시면 하루정도 유청을 더 빼시구요, 아님 필터에서 유청이 빠져나간 요구르트만 따로 걷어서 꿀이나 허브 등을 섞어서 통에 넣어두시고 두시면 됩니다. 저는 가끔 치즈케

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