와사비와 겨자 구별하세요?

[후진 미각]

색깔로는 구분합니다.

연두색은 와사비,노랑색은 겨자.

근데...똑 쏘는 맛이나..새콤? 쏘는맛이 둘다 똑같거든요.제 입맛엔...

고로,냉면에 와사비 넣어 먹어도 별 이상한거 못느끼고,

일본식 오댕먹을떄 와사비간장 먹어도 하나도 어색하지 않아요.

겨자 곁들이는 음식이랑 와사비 곁들이는음식이랑 틀리던데,

전 두래 구부이 안가는데 여러분들은 구분하시나요???

제가 미각이 엄청 둔한가 봅니다....심한가요?

[..]

당근 당연히 구분하죠
와사비맛하고 겨자맛은 틀리답니당

[맛이]

완전히 다른데요??

[와사비싫어]

일식을 양식보다 좋아하지만,
겨자를 와사비보다 좋아해요.

와사비 느무 매워~!!

[저두요]

구분 못해요. 필요하면 집에 있는거 아무거나 넣어 먹어요. 생선 먹을때 그냥 겨자로 쓰기도 하고.. 냉면먹을때 와사비 넣어먹기도 하고.. 구분하는 분들이 대부분인가봐요. ㅜ.ㅜ

[..]

저도 구분하는데요.
예민한 편 아니거든요.

[흠]

뭐라고 말로 딱 꼬집어 설명하긴 용이하지 않지만, 분명히 구분되는 맛이죠. 고추가루와 후추처럼. 화이트 와인과 레드 와인처럼.
와사비는 깔끔하게 톡 쏘는 맛이고, 겨자는 향이 깊게 퍼지죠.
생선요리엔 와사비, 육류가 배합된 요리엔 겨자가 잘 어울려요.

[.]

와사비는 알싸한 맛이 뛰끝에 남아요. 아주 조금 까끌까끌하게 매운 맛이라고 할까요.
겨자는 그런 맛 보다는 매운 맛이 보드랍게 포옥 퍼지면서 달큰한 맛이 약간 남고요.
저는 그렇게 구분되던데요?

[.]

맛 자체가 달라서 혼용해서 쓸 생각은 한번도 못해봤어요.
저도 담번에 한번 시도해봐야겠네요. 대충 어울리면 그냥 한가지만 사놓고 먹게요. ㅎㅎ

[..]

저는 구분 못해요...평상시 잘 않먹거든요~~