오미자효소에서 술맛이
작성일 : 2010-11-30 12:42:47
956731
올해 담근 오미자에요.10키로에 설탕12키로를 넣고 어제 건져서 뜨거운물에 타서 먹었는데 술맛이나요
포도주처럼...설탕이 적게들어간건 아닌거같은데 왜일까요?
항아리에 담갔는데....
답변부탁드립니다
IP : 119.203.xxx.84
3 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'10.11.30 1:36 PM
(110.14.xxx.164)
글쎄요 설탕이 적은건 아닌데..
전 오늘 먹어보니 덜 달아서 좀더 넣었거든요
원래 오미자는 뜨거운물에 타먹는거 아니에요 뜨거운물에 타면 쓴맛 신맛이 강해져서요
마른 오미자 우릴때도 따뜻한물에 우려요
2. 원글이
'10.11.30 9:56 PM
(119.203.xxx.84)
답글 감사해요^^
3. .
'10.12.1 1:41 AM
(211.202.xxx.143)
냉장고에 보관하세요.
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