모짜렐라 치즈 많은데 어떻하죠?

[치즈]

모짜렐라 치즈 두덩이 아직 많은데
유효기간은 12.2 입니다 .벌써 걱정이예요
그전에 이걸 어찌 처치할지..

팁좀 주시어요

[치즈]

지금까진 전... 샌드위치에 넣어먹거나, 샐러드에 잘라 넣어 먹었는데요 그래도 전체의 1/6 뿐이 못먹었어요... 10일동안이요

[소분]

소분해서 냉동하세요.
필요할때마다 해동해서 쓰면 됩니다.

[/]

밀가루 - 달걀 - 빵가루를 뭍혀서 기름에 튀겨서 치즈스틱도 괜찮겠고요.
떡볶이에 올려서 녹인 후 먹어도 될거 같아요.

[저기]

네, 소분해서 냉동 시키세요. 1년은 멀쩡할걸요?;;

[...]

냉동후 재사용하실 때 완전히 해동시킨 후 사용하세요.
덜 녹인 치즈는 늘어나지가 않더라구요.

[치즈]

그렇군용 치즈도 냉동 하면 되는군요^^ 감사합니다.

[니나]

파스타 위에 썰어 얹어서 오븐에 구우면 맛있는 그라탱이 되구요,
토스트위에 토마토, 소세지 등등의 올린후 모짜렐라를 썰어 올리고 오븐에 구워 먹어도 좋고요
피자 먹을때 토핑으로 썰어 올려 넣어 오븐에 데워 먹어도 좋고..
이탈리안 파니노처럼 샌드위치안에 썰어 넣어 먹어도 좋고
샐러드에 썰어 넣어 이탈리안 소스 (발사믹 식초, 올리브 오일, 소금)과 함께 먹어도 좋구요.
너무 많네요. 냉동은 하지 마세요. 두부처럼 맛이 팍 거거든요.

[ㅇ]

행복한 고민이군요... ㅠㅠ
뭐 계란말이 할때도 조금 뿌려놓고
이것저것 응용해볼것 같네요 저라면

[저한테]

버리세요~~휙~~~!!^^