생새우..

[김장해야해]

올해 처음으로 40kg절임배추 주문했습니다. 젓갈로는 육젓과 오젓으로 주문을 했구요..
친정엄마도 생새우를 갈아서 넣었다고 하시던데..
생새우를 넣으면 김치의 맛이 다른가요?
육수로는 황태와 다시마 그리고 멸치를 넣고 만들 생각을 가지고 있구요..
생새우는 여기가 충청도여서.. 직접 소래포구 이런데는 못가구요.. 인터넷에 검색해보니 소래포구수산 그리고
다른 곳도 주문을 받던데 생물이다보니 어떤지 알 길이 없어서 여기에 질문을 드립니다.
인터넷에 김장용생새우를 주문해보신분들 계신지요? 그런뒤 물건 받으셔서 바로 냉동해서 김장할때 꺼내서 하시는지요?
김장에 대한 조언 부탁드립니다. 시원한 김치 하고 싶어요..
미리 감사의 말씀 드립니다.

[생새우]

넣으면 시원하고 맛있어요.
주문해서 냉동 시켰다 하셔도 되고 시장에 가보시면
지금쯤 조금씩도 팔거에요.
굳이 인터넷으로 주문 안해도 마트나 시장에 요즘 생새우 많이 팔더라구요.
그리고 사족으로 한마디 더하자면
젖-젓
이렇게 바꿔주심 안될까요.

[재래시장]

가면 생새우 팔아요
김장하는날이나 전날 미리사서 김냉에 두면 얼릴필요없어서 편해요

[ㄱ]

생새우 얼렸다쓰면 맛이 떨어져요.

[김장해야해]

이번주 금요일 절임배추가 배송된다고 하는데 그럼 금요일에 시장에 가서 생새우를 사야겠네요..
양념을 전날에 하는게 편할것 같아서요. 간을 맞추기도 쉬울 것 같고. 20포기면 얼마정도 사야 하나요?