대봉 감이 한박스 생겼는데요..

[아네스]

아직 많이 딱딱한데
이거 잘 익혀 맛있게 먹으려면 어떻게 해야 하나요?

오래된 아파트라 앞 뒤 베란다 다 좁아서 감 한박스 놓고 먹기도 그런데
아파트가 정남향이라 특히 앞베란다는 햇빛이 많이 들어와요..

좋은 방법 좀 알려 주세요..^^..

[...]

저는 그냥 베란다에 직사광선 피해서 서늘하게 보관합니다.
하나씩 둘씩 익은게 나오면 식구들 돌아가면서 먹지요.
한상자면 그렇게 두고 먹으면 다먹을수있어요.
저는 해마다 몇상자씩 들어와서 미리 줄사람들 나눠주고 안되면 다익었을때 냉동실에 넣어두고
먹기도해요.
올핸 잘익으면 소스만들때 넣어보려구요.

[전]

항아리에 맛없는 사과 하나와 같이 넣어서 시원한 곳에 두면 빨리 되구요.
소주를 그릇에 담아서 같이 넣어도 돼요.

대봉에 꼭지만 있으면 곶감 할텐데 꼭지를 다 자르고 보내서
지금 저도 연시 만들고 있어요.

[대봉]

빨리 먹고 싶음 따뜻한 방 안에 먹을 것만 매일 밤 두시면 적당히 익어요. 그리고 베란다 같은데 서늘하게 보관하면 오래도록 먹을 수 있죠