새우젓안넣으면 안되나요?

[김장때]

김장때 꼭 새우젓도 넣어야하나요?
그냥 젓깔과 생새우만넣어서 하면 맛이없을라나요?
내일해야하는데...새우젓사러갈시간도없고..
괜찮을까요?

[.]

김장 양념에 넣는 젓갈이야 주인장 마음대로 하면 되지요^^
우리시어머님 집에서 담근 멸치젓에 생새우만 넣어서 해주셨는데 아주 맛있었어요.
경상도에서는 새우젓 안쓰는 집도 많아요.
맛나게 담궈 보세요.

[안넣어도]

상관 없어요
저도 안 넣어요 멸치젓도 아닌 꽁치 젓갈 친정엄마가 담궈 주시던건데
경북 영덕쪽에는 멸치보다 그곳에서 많이 나는 푸른생선으로 만듭니다
저희 형님은 젓갈 무지무지 싫어해서 완전 충청도식으로
젓갈 쪼금 거기에 소금 녹여서 하기도 하더군요
그 나름대로 먹을만 하더군요
육수 맛나게 내서 담궈면 되요

[아는이]

는 김장때 소금만가지고 김장담근다네요.

생새우도 멸치젓도 새우젓도 아무것도 안넣고 오로지 소금만 넣어서한답니다.

그대신 소금이 쪼매 비싼소금을 쓴다는.....