얼마정도까지 놓고 먹을 수 있어요?

[새우젓]

한살림에서 새우젓 3병을 샀어요..
한개는 요번 김장에 한개는 봄 김장에, 또 하나는 두고 먹으려고 하는데 될까요?
지금은 김냉안에 있는데
김장하고 나면 냉장고로 들어가야 하는데 상하지 않겠죠?

평소에 한살림 500그램짜리 작은거 사면 절반 이상  먹으면 약간 맛과 색깔이 변질되는거 같았어요..
개봉을 안하면 괜찮지 않을까 싶어서 좀 많이 샀는데,
약간 걱정이 되는군요..

요리 고수님들 ~~~
오늘도 고견 부탁드려요 ^^
항상 많은 도움 받고 삽니다.....

[..]

김장철에 사서 냉동실에 두고 1년 먹습니다.
젓갈은 냉동에 두세요. 짜기 때문에 깡깡 얼지 않아요.

[새우젓]

내년봄가진 냉장고에 두어도 괜찮은데 더오래 보관할려면 냉동실에 병째 보관하세요
병째 냉동실에 들어가도 안깨집니다

[저도 냉동실]

냉동보관해보면 물을 섞었는지 안섞었는지 알게됩니다.
물 안섞은 새우젓은 냉동실에 몇달 두어도 안얼고 그대로입니다.

[.....]

냉동실 보관하려면 플라스틱 통에 보관해야 되겠죠??
어디에 넣어서 보관하나요??

[음..]

저도 냉동실에 보관해요..저 깨질까봐 플라스틱에 넣어서 냉동실에 넣는데 울엄마는 그냥 유리병째로 넣으시네요..
혹시나 떨어뜨리지만 않으면 괜찮겠죠.

[역시나]

감사합니다... ㅎㅎ
너무 많은 도움되었습니다.. 근데 유리병째로 보관해도 정말 되는지...
저도 유리병이어서 어디다 넣어서 보관하나 했는데...