곶감,감말랭이 만드는 감...어떤 감으로 해야하는지요~~?

[감좋아]

시어머니께서 단감 한박스를 먹으라고 주셨는데요

대봉감은 아니고, 감꼭지가 바닥으로 가게 해서, 감을 위에서 바라보면, 네잎클로버처럼 네귀퉁이가 볼록하게 보이는 감이거든요..

이건 딱딱한데..깍아서 먹으니 아삭거리면서 단맛도 나고 맛있더라구요

지금 이렇게 먹는 감이래요....물렁해지면 미끄덩 거려서 못먹는다고 단단할때 먹으라고요..

이 감으로도, 감말랭이를 만들수 있나요?

어떤 글 보니, 먹지 못하는 떫은 감으로 만드는거라는데요

시중에 파는 단단한 단감으로 만들면 안되는지요

감말랭이 만들고파요~~~ 도움좀 주세요~~~^^

[^^]

단감으로 감말랭이 만드셔도 맛있어요. 그런데 홍시되기 전의 대봉시로 만드시면 당도가 더 높은 곶감 비슷한 감말랭이가 돼요. 전 그냥 감은 단감이고 홍시고 별로 좋아하지 않아서 감 생기면 어떤 감이건 다 말려서 먹어요^^

[프린]

젤 맛있는건 홍시 될 땡감이어요..
마르면서 안에는 홍시가되어가고 숙성이 되어 정말 맛나요..
단감은 안해봐서...
생산지에서야 단감도 만들어들 드시겟지만 판매는 거의다 땡감으로 한거로 알고 있어요.