배추절인물이요..
작성일 : 2010-11-13 13:40:42
948731
지난 목요일날 배추가 너무 좋아보여 한포기를 사서 김치를 시도 했습니다. ㅎㅎ
하루저녁 절이고 어제 버무렸는데.. 너무 맛나네요..ㅋㅋ 친정아빠도 맛있다고..이제 담궈먹으라네요...
그래서 말인데요. 배추를 더사서 올해 김장을 조금 하려 하는데..한포기 절였던 물이 아까워 아직 담궈 뒀는데...여기에 배추 또 절여도 될까요? 아님 버려야 하는지..
조언 부탁드립니다. ^^
IP : 219.249.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 네..
'10.11.13 1:44 PM
(122.128.xxx.31)
재사용 하셔도 됩니다..
소금은 더 넣으셔야죠??
2. ^^
'10.11.13 2:32 PM
(218.55.xxx.159)
여러포기 절구실땐 미지근한 물에 소금을 녹여 끼얹어서 배추속이 벌어지면 소금을 속에
켜켜히 뿌려서 절구셔야 잘 절여집니다
3. .
'10.11.13 8:59 PM
(112.72.xxx.40)
바로 재사용하면되지만 오래두니 냄새나고 상했어요
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