다시마 불끄기전 넣었다가 금방 꺼낸다잖아요?

[다시마튀김]

그런데 저는 육수 끓으면 넣었다가 바로 안 꺼내고 그대로 두거든요.
그래도 진이 나온다거나 끈적이진 않던데요?
한 대 여섯번 그러면한번정도 끈적이는게 나온다고 할까?
그리고 전 그대로 넣고 다시마 건져 먹는것도 좋구요.
다시마, 육수나 국에 넣어두고 먹으면 안 좋을까요?

[안]

저는 꼭 먹는데요. 별로 끈적이지 않던데요.

[저도]

육수낼때 그냥 다같이 넣고 팔팔 끓여요.
멸치 속빼고 다시마는 조금만 끓다 건져내고 그런거 하다가는 요리 못하겠어요.(맞벌이~)

[찬물에]

육수재료 넣고 끓기 시작하면 가장 약한불로 한 시간정도 푹 우려내요. 그러면 다시마도 점액이 안나오고 멸치는 따로 내장을 안 빼도 쓰지 않고 국물도 탁하지 않은 맑고 노란 국물이 되더이다. 저도 다시마 아까워서 금방 안건지고 육수 낸 나중에 졸여 먹어요.

[..]

저도 푹 끓이는데 항상 끈끈한 진이 나오던데요
끓어오를때 다 걷어내요
20~30분 지나면 진이 다 빠지는것 같더라구요
미용에 좋대서 먹어요^^

[...]

다시마 종류가 다른가봐요...
전 넣었다 바로 꺼냈는데도 진이 너무 많이나와 아까운육수 못쓰고 버렸어요...