키톡보고 고구마빠스 만들었는데 대박이네요~

[고구마빠스]

아이들 간식 뭐 해줘야 하나...
하시는분들
빠스 해주세요..

집에 고구마가 너무 많아서 어떻게 처치할까~ 하면서
키톡 봤더니빠스 만드는법이 있길래 얼른 해봤는데
정말 대박입니다.
간단하고 너무 맛있구... 손에도 정말 안 묻네요
단점이라면 기름이 쫌 많이 소비된다는점? ㅎㅎ

만드는법은 고구마 잘라서 냄비에 담고
고구마가 잠길정도로 기름을 부어줍니다.
그위에 설탕을 뿌려요.달달할정도로~  저는 1/3컵정도 넣어줬네요.
그리고 약한불에서 설탕이 녹을때까지 두다가
기름이 끓으면서 설탕이 다 녹으면 불을 올리고 젓가락으로 저어줍니다
노릇노릇하게 익으면 고구마를 건져서 접시에 붙지 않게 옮겨줍니다.
잠깐만 지나면 밖에서 파는것 같은 바삭하면서도 달콤한,.. 손에 묻지도 않는 빠스 완성~~~

저처럼 고구마 처치 곤란인분들.....한번 해보세요.   강추!

[..]

맛있겠네요. 저는 살찔까봐..그냥 쪄먹을래요..^^;

[ㅎㅎ]

저도 해볼까.. 하다가 윗님 댓글 읽고 찬물 휙~ ^^

[-]

저도 그 방법으로 빠쓰 자주해먹는데 기름 그렇게 많이 안부어도 되요.
전 궁중팬에 기름 세큰술 정도 넣고 하는데도 괜찮더라구요..^^

[물은]

안들어가나요
지금 준비하려구요 답좀 주세요 ^.~
물+기름
그냥 기름만 넣는건지 ...

[고구마]

키톡 어느 분 레서피인지 좀 알려주세요. ^^;

[원글]

물 전혀 안들어가구요
어느분의 레시피가 아니고
어느분의 고구마 맛탕 실패한 글에
어떤분께서 달아놓은 댓글을 보고 한거예요.
파란마음이었던가...^^;;;