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카레에 양파 안 넣어도 괜챦을까요?

양파 필요해 조회수 : 7,284
작성일 : 2010-10-26 18:29:52
날씨가 너무 추워서 장보러 가기도 싫어서 집에 있었더니 카레밖에 해 먹을게 없는데 결정적으로 양파가 없어요T.T  양파 없어도 냄새나거나 하지 않을까요? 혹시 해 보신 분 알려 주시면 저두 시도해 볼께요
IP : 125.177.xxx.149
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파좋아
    '10.10.26 6:33 PM (58.145.xxx.246)

    전 양파없을땐 그냥도해요. 파를 양파 대용으로 넣기도하고요.

  • 2. ..
    '10.10.26 6:33 PM (175.114.xxx.60)

    ㅎㅎ 전 다른건 다 빼도 양파없는 카레는 상상불가라서..

  • 3. 악...
    '10.10.26 6:34 PM (183.98.xxx.10)

    당근은 뺐지만 양파는.... ^^ 반드시 넣어줍니다.

  • 4. ..;;
    '10.10.26 6:34 PM (121.133.xxx.110)

    전 아무것도 안넣고 카레가루만으로도 가끔 해먹는데 괜찮던데요?
    고기냄새 때문이라면, 고기 5~10분간 후추뿌려 살짝 재운뒤 잘 볶아넣으면 냄새안날걸요~~

  • 5. 프린
    '10.10.26 6:35 PM (112.144.xxx.7)

    양파 없어도 고기 냄새는 안나는데요 카레 맛이 달라져요..
    양파가 미묘한 단맛 미묘한 감칠맛을 내서 맛이 다르더라구요,,

  • 6. 사과나무 우주선
    '10.10.26 6:37 PM (221.142.xxx.207)

    저도 딴 건 다 빠져도 양파만은 꼭 넣는데... ;;;
    정 어쩔 수 없다면 마늘을 얇게 저며서 넣어 보세요.
    우린 가끔 카레에 마늘도 슬라이스 해서 넣어 먹거든요. 맛있습니다. 의외로.

  • 7. ㅎㅎ
    '10.10.26 6:37 PM (112.170.xxx.186)

    양파는 생명임

  • 8. 상상불가
    '10.10.26 6:39 PM (220.117.xxx.90)

    마치 앙꼬없는 찜빵이랄까....

  • 9. 양파 필요해
    '10.10.26 6:39 PM (125.177.xxx.149)

    T.T 아무래도 너무 무모한 도전이라 포기해야겠어요. 당근, 감자 다 썰어놨는데 모았다가 내일 해 먹어야겠어요. 저두 평소 양파가 생명이라 생각하던 사람이라 ....어쨌든 감사합니다^^

  • 10. ==
    '10.10.26 6:56 PM (211.207.xxx.10)

    옷껴입고 양파 사러가심이 어떠실지...^^

  • 11. 아~
    '10.10.26 7:02 PM (119.71.xxx.240)

    시골서 보내준 엄청난양의 양파가 베란다에서 썩어가고있는데,, 가까우면 정말 드리고싶네요^^;;

  • 12. -
    '10.10.26 7:03 PM (211.207.xxx.10)

    저도 주세요. 우리 많이 먹어요.^^ 우리 송파구

  • 13. 그냥
    '10.10.26 7:09 PM (125.132.xxx.208)

    다져놓은 야채랑 고기해서 카레볶음밥으로 변경해서 드세요^^

  • 14. .
    '10.10.26 7:26 PM (72.213.xxx.138)

    양파 없으면 섭섭하지만 감자와 고기는 필수~ 다른 채소로 매꿀 수 있다면 괜춘을 듯... 그래두 2%아수움...

  • 15. 깜장이 집사
    '10.10.26 8:11 PM (59.6.xxx.174)

    예전에 자취하는 후배네 집 갔더니.. 카레해준다길래 기다리고 있는데..
    싱크대에서 계속 들려오는 소리.. '어.. 없네.. '
    나중에 보니 노란 카레 물만 주더군요.. 맛있게 먹으란 말과 함께요.. ㅋㅋ

  • 16. ...
    '10.10.26 8:43 PM (125.186.xxx.19)

    지난번에 유명 카레전문집 주방장이 나왔는데 카레맛있게 하는 가장 기본적인 비결은 바로 양파!!
    라고 하더군요. 양파 많이 넣으면 맛이 확~~ 좋아진다고 해서 한번 만들때 거의 2개 분량의
    양파를 넣는데 단맛도 증가하고 확실히 맛있었어요
    전 나중에 사과도 넣는데 좋아요
    사람 입맛따라 다르니 조금씩 변형해서 드세요

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