갓 딴 땅콩 어떻게 말릴까요??
작성일 : 2010-10-23 20:45:16
938904
오늘 농장체험 가서 땅콩을 땄어요 ^^
뿌리에 주렁주렁 매달려있대요...
흙 뭍은 땅콩을 그대로 따 왔는데 이걸 어떻게 얼마나 오래 말려야 할까요??
물에 한 번 씻어 말려야 하는지.... 옥상이 있긴 하거든요...
저녁엔 거둬들여야 하나요??
IP : 124.197.xxx.98
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'10.10.23 8:53 PM
(116.37.xxx.214)
우리도 어제 땅콩 먹었어요.
흙을 잘 씻어내시고
팬에 잘 볶아서 물기를 완전히 말리시면 돼요.
투명해지자마자 살짤 말랑할때 껍질 까서 먹었는데...ㅋ
너무 맛있어서 다 먹어버렸어요.ㅜㅜ
두고 드시려면 잘 볶아서(너무 볶으면 별로...)
채반에 놓고 오며가며 까서 드심 될듯해요.^^
2. ㅋ
'10.10.23 9:01 PM
(59.10.xxx.230)
겉에 딱딱한 껍데기 벗겨 내고
속껍질만 남겨 놓고 볶지 않고, 오븐에 구우면 간편하더라구요.
3. 땅콩
'10.10.23 11:00 PM
(61.82.xxx.191)
오래두고 드실거면 피땅콩채로 물에 박박씻어서 일주일이상 말리신후 두고두고 반찬도해먹고
볶은땅콩도해먹고 하면 일년이지나도 안상해요.
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