우유에 관해서 아는 대로만..정리

[우유]

딸 아이를 낳고 돌이 자나면서 생우유를 먹여야 한다기에 우유에 관해서 조사를 좀 했었어요.

첫째 조건이 유기농
둘째 조건이 살균법이였죠.

강성원,이시돌,파스퇴르 회사에 직접 전화 걸어서 물어 봤어요.
사료는 무얼 먹이는지.
살균법은 어떤 방식을 사용 하는지.
소들의 관리는 어떻게 이루어 지는지.
유통방법은?

1.강성원
안성 단일 목장의 초지에서 반 방목 반은 우리에서 사육
65도에서 30분간 살균
당일배달.
일반우유와 저지방 우유만 나옴

2.성이시돌
제주목장, 방목,풀과 유기농 사료 반반으로 사육
배로 운반 1~2일 걸림
72~75도 15초 살균
일반우유 유기농 우유..저지방 우유.라인 여러개

3.매일유업
강원도 고창목장 방목+우리에서 사육
풀+유기농 사료
72도에서 15초 살균
유기농 우유 한라인

4.파스퇴르(강원청정목장프리미엄,강원청정목장 유기농 두가지 있습니다.)
유기농 사료(3년 무농약으로 재배)
살균법은 63도에서 30분이라고 사이트에는 나와 있는데 전화로 상담하니 72도에서 하는 중온살균이였어요
목장은 두군데.

이렇게 여러군데의 우유 회사에 일일이 전화걸어서 상담 하다가
제일 마지막으로 전화 한 곳이 강성원이였는데요.
다른 회사 상담원에 비해 참 많은 걸 알려 주셨어요,

제 첫 질문이 강성원은 왜 유기농이 아니냐였는데요
그 분이 말씀해 주신바로는

유기농 인증은 식약청이 인증을 전담하고 있는게 아니라
식양청에서 인증을 위임해준 다른곳에서 한다고 하더라구요.
그 위임기관이 유기농사료회사인거죠..

그래서 그 회사의 유기농 사료를 먹인 곳의 우유는 유기농 인증을 받는 것으로..
유기농 사료회사의 검사관들이 나와서 목장이며 소들의 관리상태 유통과정..이런 걸 보고 결정한다고.
그들의 체류비와 심사비 유기농 사료값 등등 해서 우유값이 정해지는 것이구요.

또 하나
한 회사에서 나오는 여러가지 라인의 우유들
일반우유와 저지방 까지는 뭐 이해 하지만.
한 회사에서 일반우유와 유기농 우유가 같이 나온다는 건 좀 말이 안된다는 거죠.
우유 생산라인을 두개로 돌려야 하고.소들도 따로 관리해야 하는 것이구요.

살균법도.
저온살균하는 방법이 비용이 덜 들어간답니다.
그런데 굳이 중온이나 고온으로 바꿀 이유가 없다는 거죠.

그리고 소를 100% 초원에 방목하려면
소 부피의 4배 면적이 필요하다고 해요.
소들의 습성이 소변이나 대변 묻은 풀은 먹지를 않고 한번 먹었던 곳의 풀도 먹지를 않구요.
무엇보다 100% 방목으로 풀만 먹였을 때는 소의 젖을 하루에 한 번 밖에 짤수가 없대요.
소를 모을 수도 없고 양도 적은 양이 나오니까요.
그래서 100% 초원에서 방목한다는 성이시돌 우유를 믿을 수가 없었어요.

일일이 돌아다녀 보지 않고 전화로만 문의 한 결과이기 때문에
누가 거짓말을 하고 있는지 누가 진실을 말하고 있는 지는 알 수 없어요.

전 강성원을 택했지만
애가 먹지를 않아서.ㅋㅋ 포기 했구요.
지금은 매일상하목장유기농우유 먹여요.

아는 선에 말쓰 드렸어요.

지금 우리나라 상황에서 100% 방목에 100% 풀만 먹고 산 젖소의 우유를 먹일 수 없는 상황이라면요.
생활에서 오메가3의 섭취를 늘리는 방법이 제일 좋은 것 같아요.

[ㅁㅁ]

도움되었어요. 알면 알수록 알쏭 달쏭 ㅎㅎ 뭘 먹여야할지....

[이시돌]

우유가 다이아앤골드인가요? 예전에 뭔일이 있어서 연이틀인지 삼일동안 완전히 발효된 상태로 배달되온 사건이 있었지요. 우리집만이 아니라 전체적으로요. 그 이후로 고온 살균으로 바뀐 건가요?

[^*^]

이시돌 우유는 먹어도 설사 안해서 좋다고 지인이 말해서 이시돌 먹는데 맛이 제일 좋아요 , 단 태풍 불면 배달이 안되기도 하더군요

[유익한]

일일이 전화까지 다 해보시고 고생하셨네요.
덕분에 좋은 정보 얻어 갑니다~(^ ^)(_ _)

[^^^^^^]

감사합니다

[짝짝짝]

원글님 복받으실겁니다~! 정말 도움이 많이 되었네요..우리 아이는 31개월인데...우유를 정말 좋아하거든요.뭘 먹여야하나 고민이었는데..도움이 되었답니다..

[하루하루힘차게]

그래도 기업이 가능하면 인증받을려고하는데.가격도 천미리당 강성원3900원 상하목장5200원 성이시돌5500..가격차이도 얼마안나고 유기농우유는 인증관리하려면 얼마나 많은 비용과노력이 들어갈텐데 그래서 유기농우유가 더 비싼거고 그런면에서 강성원은 그럴필요도 없고.
강성우유 먹은사람들은 유기농으로 알고 마셨다고 하던데..유기농급이라고..나만 이런생각인가
강성원우유당일배달??,,저녁에 퇴근하면서 서울쪽으로 올라가는 강성원5톤정도되는트럭보거든요..밤에배달되지는 않을거고 다음날 아침배달되는 우유싣고가는걸텐데 당일배달은 아닌거같아요.육지목장우유는 당일이아니라 1일은 걸려야되는거아닌가?제주목장은 2일이구요
강성원 목장이 안성에 있는데 고창,강원도,제주도의 환경,풀,물보다 더 나을까요?
다른우유 비방하지 말고 자기우유에 대해서 잘 알려주면 좋겟구만...강성원에서 유기농얘기하면서 다른우유회사 얘기하는게 그건 좀 아닌거 같아서 아는대로만 적어봤네요.원글님 언짢으셨다면 죄송하구요...글 다쓰고 나면 로그아웃되버리고..몇번을 썻는지

[이시돌 우유]

다이아앤골드와 이시돌은 목장이 다른 걸로 알고 있습니다
이시돌 목장에서 재배한게 둘로 나뉘는게 아니고 이시돌 목장에서 생산한것만 이시돌 우유고 제주의 여러 목장에서 나온걸 가지고 다이아 앤 골드로 만든다고 알고 있습니다