뿌리부분을 액젓에 20분..?정도 절이고 새우젓,마늘,액젓,고추가루등을
넣는다고 하던데요...
찹쌀풀도 끓여서 같이 넣어야 하는지
아니면 그냥 담아야 되는지 어떻게 하는게 더 맛이 있나요..?
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파김치 담글때 찹쌀풀도 끓여서 넣나요..?
알려주세요~~ 조회수 : 780
작성일 : 2010-10-19 18:55:38
IP : 115.140.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.10.19 7:12 PM (118.223.xxx.17)안 넣어도 됩니다.
2. 맛난김치
'10.10.19 7:31 PM (61.79.xxx.50)김치 종류라면 풀을 넣으면 한결 맛있고 보관도 좋던데요.
저번에 김치 담그면서 찹쌀풀을 많이 쒀서 아까워 냉장고에 보관해뒀었는데.
이번에 알타리김치 담으면서 넣었는데 다른때보다 한층 맛있거든요.
아무래도 숙성된 풀때문인거같은 생각이 들어요.3. 풀쑤어서
'10.10.19 7:44 PM (118.218.xxx.201)넣으시면 때깔도 좋고 맛도 괜찮답니다.
우리 초딩 아들과 중딩딸이 파김치 너무 좋아하 해서
매주 담가 먹어요!
매실 엑기스도 조금 넣으면 맛있어요....
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