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느타리 버섯 냉동해도 되나요?
... 조회수 : 596
작성일 : 2010-10-18 17:32:38
만일 가능하다면 삶아서 얼리는 건가요?
IP : 218.37.xxx.43
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 생으로
'10.10.18 5:35 PM (211.208.xxx.76)볕 좋은 날 말려보세요
데쳐서 냉동해도 됩니다만 아주 쫄깃거리죠^^2. 프린
'10.10.18 5:37 PM (118.32.xxx.238)그냥 얼리셔도 되어요..
저는 보통 사서 큰놈이랑 아주 작은놈..... 이건 한번에 얼려서 만두속에 넣구요..
모양이뿌고 좋은거 분리해서 쟁반에 펴서 얼린후 지퍼백에 보관해요.. 찌게나 나물이나..
데쳐서 얼리시면 좋은 맛이 데칠때 한번 빠져나가고.. 또 음식할때 한번 빠져나가서 맛이 덜해요..3. .
'10.10.18 5:39 PM (211.209.xxx.37)전 그냥 사오자마자 냉동실에 넣습니다.
필요할 때 꺼내서 찬물에 녹이면 데친것처럼 쫄깃해요.
워낙 귀찮은거 싫어해서 그게 편하더라구요.
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