배추 절이기 어떻게 하나요?
작성일 : 2010-10-18 13:47:10
936056
오늘 처음으로 김치를 조금만 담아 보려고 합니다.
양념할 속은 다 있어서 배추만 절여서 버무리면 되거든요.
배추 절이기 좀 알려주시와요.
큰 배추 세포기 쯤 사려고 하는데
집앞 슈퍼에서 배추가 좋아보이면 해 보려구요.
한 포기당 굵은 소금 얼마쯤 필요한가요?
절일 때 포기당 소금양이랑 물의 양도 알려주시고
비법도 전해주시와요. 고맙습니다.
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