김치 담갔아요..

[뿌듯해요..]

김치통에 김치가 간당간당해지면서...
차마 세통에 4만원 돈 주고 담기는 열받고..
"아껴먹고 배추 내릴 때 까지 버텨!!!!"라는 특명을 내리고 지냈는데..
하나로 마트에서 세통에 9900원이라길래 오늘 힘좋은 남편 데리고 가서 장봐왔습니다..

김치통 한통반이 나왔네요...
12월에 김장할때까지 먹을 수 있을지.....ㅠ.ㅠ.
이젠 애들이 커서 훨씬 일이 수월해요..

김치 다 담고 삼겹살 구워서 새로한 겉절이랑 파절이랑 먹이고..
부른 배 두드리면서 매실 걸렀습니다..

김치도 가득 매실액도 가득.....
아.. 뿌듯합니다..

[.]

울집은 요즘 짱아찌 담아 먹어요. 고추, 팽이버섯양파,양파, 마늘쫑 이렇게 여러종류로 해서 먹어요
김치가 없는건 아니지만 아깝기도 하고 짱아찌를 싱겁게 해서 먹는게 더 깔끔하기도 하고..

[윗님~~~]

장아찌 싱겁게 하는 레시피좀 알려주시면
감사하겠네요...
고추나 양파나 다 똑같은 레시피로 하나요..?