이번에 처음으로 김장을 하려고 해서 필요한 앙념을 주문하려고 하는데요.
배추 30포기에
액젓 5kg
새우젓 1.8kg
생새우 1kg
이 정도면 되나요?
제가 주문하는 곳에서 제가 적은 한 가지 단위로만 판매를 해서요....
완전초보라서 전혀 감을 못잡고 있어요.
도움 부탁드려요~~~
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배추 30포기에 액젓, 새우젓, 생새우 양좀 봐주세요~~~
... 조회수 : 1,406
작성일 : 2010-10-11 10:57:20
IP : 175.196.xxx.56
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 글쎄요
'10.10.11 11:05 AM (211.221.xxx.36)30포기라도 포기크기에따라 좀다른데요 바로먹을거는양념을진하게해도 나중에먹을거는양념을흐리게 액젓이나마늘은아주조금넣고 소금간위주로해야 싱싱하게먹을수있어요
생새우는2킬로정도넣는게좋겠네요2. 찡코네
'10.10.11 11:47 AM (121.168.xxx.246)봄에 먹는김치는 액젓양을 줄이시고 새우젓이랑 소금으로 간하시면 싱싱하게 드실수 있구요
전라도식 깊은김치는 김장초기에 맛있게 먹을수 있잖아요 요건 새우젓보다 액젓을 좀 더 넣으시면 좋을거 같아요^^ 생새우는 저두 2키로정도면 좋겠구요 액젓은 간을 봐가면서 넣으면 합니다.
도움이 되실지 모르겠네요^^
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