시골에서 가져온 그대로 새끼줄에 엮인채로 걸어둔게 있어요 그냥 당연 먹어도 되겠지 하고
불리려고 찬물에 우선 담가놓았어요 근데 우러나온 물색깔이 너무 진한 밤색이고 냄새도 좀 안좋아요
이런경우 그냥 삶아서 먹어도 될까요??
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무청이요 말려진 상태로 1년정도 된거 먹어도 되나요
어쩌나 조회수 : 487
작성일 : 2010-09-29 17:40:43
IP : 118.176.xxx.94
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄷㄷㄷ
'10.9.29 5:45 PM (118.216.xxx.241)될것같은데요...
2. ...
'10.9.29 5:51 PM (218.147.xxx.65)먹어도 괜찮아요.
찬물에 하루 정도 우려내고,푹삶아서 요리해드세요.
된장이랑 조물조물해서 지져드심 맛나요.(고등어 넣어도 맛있어요)3. ^^
'10.9.29 5:52 PM (58.233.xxx.253)네. 됩니다.
윗님 말씀처럼 하루 정도 우려내고 푹 삶아서 또 물에 담가 놓으세요.
와우~ 시레기 깔고 고등어 지져 먹으면 정말 맛있겠어요. ^^4. ㅇ
'10.9.29 6:01 PM (59.23.xxx.148)괜찮아요.
5. 도대체
'10.9.29 6:11 PM (121.153.xxx.34)저도 집에서 말리는것은 석달열흘 울려야대고 힘들드라고요.
껍질ㄲ까라는대 진짜 압력솥에 삶아도 질겨서
담부터 불린것 사 먹을려고요합니다.
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