담근 매실 효소를 오늘 건젓어요..그런데...
작성일 : 2010-09-19 14:30:25
922295
매실 장아찌로 먹으려고 맛을 보니 알맹이가 아삭하지 않고 물컹 하네요..
아무래도 계산 잘못하여 설탕을 적게 넣엇나봐요..
매실 원액을 그대로 발효해도 괜찬을까요..
IP : 116.43.xxx.25
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'10.9.19 2:38 PM
(115.140.xxx.175)
황매로 담그신거 아닌가요? 청매는 쫀득한데 황매는 쭈글하고 물컹거리거든요.
장아찌말고 매실간장이나 식초, 술 만드세요~
효소는 그냥 숙성 하시구요. 설탕이 0.8-1.2까지 괜찮아요.
2. 원글
'10.9.19 2:54 PM
(116.43.xxx.25)
청매로 담그엇어요.. 식초는 어떻게 담그는지요..
3. ..
'10.9.19 3:34 PM
(110.14.xxx.164)
청매로 보여도 시기가 좀 지난건 황매처럼 통통하게 있더군요
건져서 사과식초에 담가 두시면 되요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 578287 |
선생님 선물 4 |
ㅜㅜ |
2010/09/19 |
554 |
| 578286 |
ㅅ교회 ㅈ 목사 여성도 성추행 12 |
째즈싱어 |
2010/09/19 |
2,076 |
| 578285 |
친구에게 돈 빌려주고 물건으로 받아서 5 |
돈거래 |
2010/09/19 |
919 |
| 578284 |
매트리스 커버를 만들고 싶은데 이 중에 강좌 하나만 골라주세요^^; 1 |
양재꿈나무 |
2010/09/19 |
269 |
| 578283 |
혹시 이런거 비슷한 오르골 파는곳 아시는분 계실까요? 1 |
오르골 |
2010/09/19 |
593 |
| 578282 |
vja)군살 쏙 빼고 시크해진 김윤옥 여사 40 |
ㅇ |
2010/09/19 |
11,017 |
| 578281 |
쌍커풀 수술 9 |
쌍커풀 |
2010/09/19 |
976 |
| 578280 |
녹음기와 mp3녹음기능 |
히히히 |
2010/09/19 |
302 |
| 578279 |
나로서는 어이 없는 계산법 35 |
답답 |
2010/09/19 |
3,256 |
| 578278 |
드라마 글로리아 보시는 분들 답글 좀 부탁해요. 6 |
글로리아좋아.. |
2010/09/19 |
1,122 |
| 578277 |
식기체석기를 사고싶은데... 많이 사용할까요? 9 |
식기세척기 |
2010/09/19 |
721 |
| 578276 |
계란말이에 소금 넣나요? 안넣나요? 12 |
계란말이 |
2010/09/19 |
1,824 |
| 578275 |
냄비 손잡이에 데였어요 ㅠ.ㅠ 6 |
어떡해요ㅜ... |
2010/09/19 |
383 |
| 578274 |
남자의 자격에서 박칼린씨 자주 입는 청바지 어디건지 아시는분 좀 알려주세요~ 2 |
궁금해요~ |
2010/09/19 |
2,290 |
| 578273 |
담근 매실 효소를 오늘 건젓어요..그런데... 3 |
매실이 물컨.. |
2010/09/19 |
686 |
| 578272 |
82님들도 술자리에서 시비 걸어오는 사람들 많나요? 1 |
... |
2010/09/19 |
371 |
| 578271 |
리빙 카테고리의 쇼핑정보 게시판이 광고(장사)게시판 되는듯.. 2 |
광고그만 |
2010/09/19 |
404 |
| 578270 |
갑자기 넘 추워졌어요. 계속 훌쩍거리며 컴터 해요ㅠㅠ; 3 |
음 |
2010/09/19 |
580 |
| 578269 |
신세계 백화점 세일 언제에요? 2 |
ㅇ |
2010/09/19 |
1,347 |
| 578268 |
명절시댁체재기간.. 후기.. 20 |
또시댁얘기하.. |
2010/09/19 |
3,147 |
| 578267 |
이대로는 돌아버릴것 같아요 20 |
산후우울증?.. |
2010/09/19 |
2,148 |
| 578266 |
(진짜 급질) 주택가 공사가능 시간 정해져있나요? 3 |
크레이지 |
2010/09/19 |
1,337 |
| 578265 |
아버지가 미친 거 같아요. 5 |
다의미없다... |
2010/09/19 |
2,465 |
| 578264 |
미국 올랜도관광 알려주세요.(급) 6 |
알려주세요.. |
2010/09/19 |
514 |
| 578263 |
부모님 초상비용은 다들 부주금으로 하는게 상식이죠? 14 |
대문글 보다.. |
2010/09/19 |
2,562 |
| 578262 |
치질수술시 무통주사 계속 맞아야 하나요? 5 |
남편이수가올.. |
2010/09/19 |
1,097 |
| 578261 |
빌라 단독 인근 왜이렇게 공사 소음이 심한가요?? |
공사 |
2010/09/19 |
196 |
| 578260 |
20개월 아이 손가락 사이에 수포가 생겼는데 수족구일까요? 6 |
초보엄마 |
2010/09/19 |
1,221 |
| 578259 |
루이비통 베르니 로즈우드 궁금요.. |
ㅇ |
2010/09/19 |
302 |
| 578258 |
꽃게 대게 누구 말을 들어야할까요? 6 |
꼭체 |
2010/09/19 |
1,066 |
