양파 장아찌하고 남은 국물은 어떻게 하시나요?

[버리자니]

난생 처음으로 양파 장아찌 담궈봤는데 맛있더라구요
싹싹 비우고 국물만 남았는데 재활용해서 새 양파 넣고 다시 담궈도 되는건지 아닌지 모르겠어요
그냥 버리자니 너무 아깝고

다른 분들은 어떻게 하시는지 알려주세요~~^^

[저는]

국간장이랑 매실엑기스 좀 넣고 다시 끓여서 새 양파 넣어 담기도 하구요
아니면 그냥 국물을 양파랑 부추 등에 뿌려 먹어도 맛있구요
전 등을 찍어 먹어도 깔끔한 맛이 나서 개운합니다

[..]

저도 윗님처럼 다방면으로 사용해요. 볶음요리.조림.소스 다양해요~!

[커피]

겉저리 해먹어도 너무 맛있고요,,,특히 미역오이 냉국에 아주 짱입니다..
버리지 말고 꼭 재활용해서 맛있는 요리 만드세요..

[버리자니]

'저는' 님 답글보고 등을 찍어 드신다는 줄 알고 등이 뭔지 또 여쭤볼뻔했네요 ㅎㅎㅎ

장아찌는 새로 담그고 양념장은 잘 활용해봐야겠네요 감사합니다 ^^

[plumtea]

아랜가 어느글에 누가 그런 거 물어보시던데.
저희집은 그 국물에 생양파. 부추. 적채. 같은 거 넣고 고기 구워먹을 때 같이 먹어요.

[파절이]

그거 삼겹살 먹을때 소스대용으로 파절이랑 같이 찍어 먹으면 엄청 맛있어요
고깃집에서 그리 나오는 집도 있어요

[양념장]

새싹 채소먹을때 소스로 먹으면 넘 맛나요~~절대 버리지 말고 셀러드 드실때 소스로 드세요^^
저도 지금 그렇게 먹고 있는데 얼마 안남아서 엄청 아껴먹고 있어요...
버리실라면 저 주세용 ㅋㅋ

[..]

고기집하는 친구가 준 양파에 부어먹는 간장국물이랑 비슷해서 고기 먹을때 양파 채썰어서 그 국물 부어서 먹어요.

[모밀장 대용]

으로 아주 좋아요.
처음에는 '이 맛은 아닌데!' 하다가 나중엔 남은 국물까지 다 들이키게 됩니다.
소면이나 모밀면 삶아서 국물에 와사비 좀 풀고 무우나 김은 옵션, 국수 넣어서
드셔보세요. 계속 해드시게 됩니다.

[또]

튀김 찍어 먹으면 좋아요.
느끼한 튀김을 깔끔한 맛으로 바꿔줘요.