골뱅이 무침 잘하시는분들 제발도와주세요

[골뱅이]

어제 수산시장에 갔다가 골뱅이좀 샀어요. 통조림골뱅이는 싱싱하지 않아서 별로거든요.
골뱅이무침을 하려고 오이랑 당근이랑 양파도 준비해 뒀는데 어떻게 하면 맛있게 무칠수 있을지 정말 모르겠어요.
골뱅이를 삶아서 까보니까 통조림 한통 정도에 해당하는 양이 나오네요.
국수랑 같이 비벼먹는건 싫고 그냥 새콤 매콤 달콤하게 맛있게 하는 방법좀 제발 알려주세용

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매실액기스 좀 넣고 외간장 약간 그리고 설탕도 넣고 깨소금에 참기름을
넣었는데요.

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제가 요리는 도통 못하는데 맥주를 좋아해서 골뱅이는 조금 무칩니다.
일단 파채도 좀 썰어놓으시고,
저는 고추장, 고추가루, 식초, 올리고당, 참기름 깨소금, 마늘, 맛술 이걸 적절하게 섞어서 맛을 낸 다음 무칩니다.
양념을 따로 해서 맛을 본 다음 무치면 실패하지 않을거예요.
맛있게 해 드시요.^^

[추억만이]

오이 넣으면 물 많아져 물러지니까 안넣는게 나을거에요

[깻잎 필수]

사이다를 약간 넣으세요,,, 음 ,,,,한밥그릇 정도 양념장을 만드신다면 종지로 세번 정도?

[키톡에]

시네라리아님 비빔양념장으로 해도 맛있어요.
한 번에 많이 만들어놓고 쓰는데 별로 짜지 않아서 듬뿍 넣고 먹어요.
물론 제 나름대로 조금 더하거나 뺀건 있어요.
참기름은 넣지 않았고 깨는 먹을때 넣고 빨갛게 무치고 싶어서 고춧가루는 조금 더 넣고
식초도 먹을때 약간 더 넣어서 했더니 인기만점이었어요^^

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기본양념에 매실액기스랑 청양고추 넣고 갈아서 하루 정도 두었다가 드세요- 요리교실서 배운것중 제일 낫더군요
해놓고 여기 저기 써도 좋더군요

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마른 오징어채도 넣으면 좋아요..야채에서 나오는 물도 안생기고...