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(급급)살아 있는 꽃게 보관 어떻게 하나요?
열었더니 꽃게가 대략 30마리는 될 것 같은데 살아 있어서 어떻게 처리를 해 보관해야 할지 막막한 상태입니다.
살아 있는 애들을 냉동 할려니 넘 잔인한 것 같기도 하고 해서....또 손질을 해서 넣어 놔야 하는지도....
살아 움직이니 징그러워 만지기도 살짝 겁나여...낼 출근 할려면 얼른 해놓고 자야 하는데
부탁드려요.
1. 그냥
'10.9.15 1:06 AM (112.148.xxx.216)놔두면 하루나 이틀 정도는 살겠지만 결국 죽을거에요.
그러니 그냥 얼른 손질해서 냉동하는게 더 신선할거 같은데요. ?? ^^2. 원글이
'10.9.15 1:10 AM (112.145.xxx.75)살아 있는 애를 죽일려니 넘 검나요.그냥 톱밥만 탈탈 털어 냉동실에 넣어 놓으면 안 될까요?
3. 그냥
'10.9.15 1:14 AM (112.148.xxx.216)나중에 냉동된 놈을 꺼내다 손질 하실수 있겠어요?? ^^
지금 미리 해놓고 주무셔요. 몇마리 살려놨다가 낼 아침에 지져드시고
또, 몇마리는 이웃도 나눠주시고요.
한 20마리 정도만 손질해서 넣어놓고 10마리는 살려놔도 될꺼 같아요.4. .
'10.9.15 1:14 AM (221.155.xxx.138)빨리 손질하시고 주무세요 ^^
고무장갑 끼고 게를 개수통에 다 쏟아부은 뒤 솔로 살살 씻어가며 다듬고
이 때 개는 뒤쪽을 잡으세요. 눈 있는 곳 발고 반대쪽을 손으로 잡아야 집게발에 물리지 않아요.
30마리면 게찜에 양념게장, 간장게장, 꽃게탕용 까지 다양하게 손질해놓을 수 있는데
당장 낼 출근 때문에 시간이 없다는 것이 아쉽네요 ^^
맛있게 드세요~5. 전
'10.9.15 1:14 AM (121.162.xxx.64)살아있는거 사다가 간장5분 끓여서 게장 담궜어요.
몇마리 쪄먹었는데 정말 맛나던데...
좀 힘들어도 게장담그고 남아있는건 냉장반 냉동반 보관해보심이...6. 원글이
'10.9.15 1:21 AM (112.145.xxx.75)이 야심한 밤에 모두 모두 감사드려요.^^
용기내어 열심히 해 볼랍니다.막막 했는데 많은 도움됐어요.
좋은 밤 되셔요.^^7. 빨리손질
'10.9.15 2:02 AM (121.151.xxx.143)빨리손질 안하심
나중에 먹을떼 살이 하나도 없어요
살이 녹아내린다는건데 전 사기당한줄알았잖아요 ㅠㅠ
생물을 냉장실에 그냥 두면 살이 녹아내려서 나중에 보면 껍데기밖에 없어요
빨리 손질해서 냉동실에 넣으세요