꽃게 녹일려면 오래 걸릴 것 같은데 그냥 찌게 끓이면 안될까요?
작성일 : 2010-09-10 19:03:59
918434
아이들이 감기 기운이 있어서 꽃게찌게를 끓일려고 하는데 땡땡 얼어 있네요.
겉은 씻어서 깨끗한데 속에 떼어내야 하는 거 안 떼고 하면 해로울까요?
IP : 116.123.xxx.196
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.9.10 7:06 PM
(121.153.xxx.31)
조금만녹으면 게등딱지 억지로 띠며
떨어집니다..
손질하셔서 얼은상태로 끓여도댑니다
등딱지안떨어지면 칼로 배쪽에서 잘라서하세요
2. .
'10.9.10 7:07 PM
(121.148.xxx.103)
제 생각도 등딱지는 뜯어서,
칼로 탕탕 두도막까지는 내서 찌게 끓이시길
3. ;;;
'10.9.10 8:19 PM
(115.40.xxx.139)
냉동꽃게는 언상태에서 대충 씻어 해동하지 말고 조리하셔야 해요.
녹였다 조리하심 살이 퍽퍽하니 맛이 떨어져요
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