원두커피 수십번 우려먹으면 몸에 안좋나요?
작성일 : 2010-09-10 11:13:36
918132
한번 우린걸로 2-3번까진 괜찮을거 같은데
더 많이 우리면
영양이 없어지나요?
아님 몸에 나쁠까요?
여기서 맛이 없어지는 문제는 제외하구요
검색해도 안나오고 완전 궁그미 ㅋ
IP : 115.20.xxx.34
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 참이
'10.9.10 11:15 AM
(121.136.xxx.75)
곧바로 수십번 우려내는 거면...처음엔 카페인이 좀 과하게 녹아나오다가 점점 맹물화(?)될것 같고..
뒀다 우리고 우리고 하시는거면 산패되어서 몸에 나쁠것 같아요.
2. ...
'10.9.10 11:17 AM
(122.35.xxx.55)
원두도 몇번씩 우려먹나요?
원두 내리는 시간이 오래걸릴수록 카페인이 많이 추출되는걸로 알고있습니다
3. ...
'10.9.10 11:21 AM
(124.63.xxx.85)
맛이 없어져서 그렇지 몸에 나쁠 건 없습니다. 커피에 대단한 영양이 있는 것도 아니고 영양 섭취하려고 커피 드시는 것도 아니잖아요. 맛으로 먹는 건데 맛이 없어지니-밍밍해질 뿐 아니라 잡맛도 우러나오구요- 여러 번 우려 먹지 않을 뿐이죠.
4. 커피가
'10.9.10 11:26 AM
(110.12.xxx.70)
커피를 2-3번 내려먹는 것도 놀랍거니와;;;
산폐되는 중이지요.
커피 내린거 옷방에 냄새가 조금 나서 갖다 뒀더니;
깜박잊고 하루를 보냈다가;; 초파리 발견;;
까매서 안보이는거지; 곰팡이도 생기고 썩고 있겠죠.
냉장고에 넣어둔다면... 커피는 물이 닿는 순간 주변의 잡 냄새를 모두 끌어모읍니다.
냄새를 끌어모아서 곰팡이 섞어서 물에 내려먹고 싶으시다면;;
5. ...
'10.9.10 11:56 AM
(121.169.xxx.129)
원두를 처음 내릴 때는 원두의 향과 맛, 폴리페놀 농도가 높구요.
점점 갈수록 폴리페놀은 줄고 카페인이 많이 녹아나와요.
그래서 한번만 진하게 추출하는거구요. 보통 커피전문점에서는 한번 드립하고 버리잖아요.
6. 커피 중독
'10.9.10 1:49 PM
(110.11.xxx.206)
커피를 2~3번 우리게되면 카페인이 다량?나온다고알고있어요...그런데..연하게 드시고싶어서 수십번우리시는건지..아님..원두가 아까워서..?? 궁금하네요....보통은 한번 우려먹고 버립니다...
커피원두는 유독 잘 상한다고합니다....곰팡이도 금방생겨요ㅜㅜ
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