82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

아래 버터 와 식빵에 캬라멜..추가..

꽃 단 여인 조회수 : 869
작성일 : 2010-08-24 14:45:27
1)파리 바케트에서 갓 구운 식빵을 식히려고 식힘 망에 올려두는 시간을 정확히 알아야 한다..

2) 슬라이스 하기 전  덩어리 식빵을 산다. 요리 조리 삼각형으로 잘라 달라고  예쁘게 부탁 한다.
    (슬라이스 한 식빵의 두배다)

3) 말랑말랑한 버터를 듬뿍~~ 4면에 골고루 바른다.(콧노래는 자제한다)

4) 버터 바른 그 면에 설탕을 꾹국 찍어  뭍힌다. ( 유기농 설탕을 아낌 없이 쓴다. 내몸은 소중하니까)

5) 예열해 둔 오븐에 노릇하게 굽는다. 버터 향이 근사하게 온 동네를 멀리멀리 휘 감는다.

6) 오븐에서 꺼낸 빵이 식을 동안  생크림 을 휘핑 한다. 그 근사한물결들.. 넘실 거린다.

6) 짤주머니에 넣고  예쁘게 예쁘게 사방에 장식 한다.

7) 차게 둔 캬라멜 시럽을 블로그에서 본 것 처럼,  빠른 동작으로 일필휘지의 집념으로 빠르게 뿌려 댄다.

8) 예쁜 접시에 올린다.

9) 혹 싱거 울지 모르니 저번에 코스트코에서 장만한 스트로베리 잼을 유효기간 안에 먹어야 한다는 책임 감을 가지고  작은 종지에 살포시 곁들어 낸다.

10) 남은 생크림을 예쁜 접시에 곁들여 낸다. ..싱거울 까봐  
IP : 222.107.xxx.161
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어제에
    '10.8.24 2:53 PM (59.86.xxx.28)

    이어 버터 열풍ㅎㅎ

  • 2.
    '10.8.24 3:05 PM (122.36.xxx.41)

    살 엄청 찌겠어요. 아 맛나그따. 츄릅 ㅡㅠㅡ

  • 3. ^^
    '10.8.24 3:24 PM (59.10.xxx.193)

    전 버터 안드시고 포도씨 오일 같은 식물성 오일로 베이킹 하시는 분들 보면
    솔직히 그걸 무슨 맛으로 드시나 싶어요.
    칼로리도 버터가 오히려 20% 정도 적게 나가는데...
    참고 참고 또 참았다가 버터로 제대로 만든거 딱 하나 맛보는게 낫다고 봐요.

  • 4. 자자...
    '10.8.24 4:36 PM (220.64.xxx.97)

    11) 이제 원글님은 과정샷과 최종 작품을 잘 찍어 키톡에 올리신다.

    전, 생크림은 자제하고, 그저 버터와 꿀에 만족하렵니다. ^^

  • 5. 꽃 단 여인
    '10.8.24 6:30 PM (222.107.xxx.161)

    최종 작품이라 하심은 ..제 몸무게인가요? 아님 허리 둘레를 말씀하심 인가요? ㅎㅎㅎ
    이미 뱃 속에 들어 간 님들.. 다음에 과정 샷까지 보내드릴께요. ㅎㅎㅎ..아 탐앤 탐스에서 나오는 생크림 엊은 그 식빵.. 제껀 설탕이 더 들어가요. 유.기.농.으로요..

  • 6. 제발
    '10.8.24 10:19 PM (68.98.xxx.123)

    그만~~~~~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
572171 아래 버터 와 식빵에 캬라멜..추가.. 6 꽃 단 여인.. 2010/08/24 869
572170 mc몽 경찰에 불구속 입건 할 예정이라네요 17 하필오늘 2010/08/24 6,495
572169 멸치액젓이요..냉장고 안에 있었어도 알?같은 이물질이 생길 수 있나요? 9 이물질. 2010/08/24 641
572168 서울 반포 쪽 교정 치과 좀 추천해 주세요~ 5 제이미 2010/08/24 809
572167 (오은선)씨 관련 이해가 안 가는 부분이 11 있어요 2010/08/24 2,263
572166 컴 질문이에요... 2 ? 2010/08/24 147
572165 진땀 뺀 왕의 남자, 다른 후보도 ‘납작’ 1 세우실 2010/08/24 365
572164 비 도망자 제작발표회를 외국에서 한다는데, 정말 입국 못해서 그런걸까요? 5 ㅎㄷㄷ 2010/08/24 1,568
572163 7살 아이 저녁몇시쯤 먹이고 몇시쯤 재우시는지요.. 6 . 2010/08/24 647
572162 끄적끄적 그냥 2010/08/24 150
572161 생활비 좀 보시고 조언 부탁드려요 5 생활비 2010/08/24 1,425
572160 중학생 아들 아이폰 효율적으로 사용할수있는 방법 조언좀 부탁드려요~ 5 중학생&아이.. 2010/08/24 676
572159 마포 도화동이나 공덕동 근처에 치과좀 추천해주세요. 4 꽁지 2010/08/24 723
572158 간호사인가요? 5 궁금 2010/08/24 1,258
572157 재치만점 7살아들 2 팔불출 2010/08/24 589
572156 오븐토스터기 골라 주세요.. 2 고민중 2010/08/24 363
572155 비오는데..the way we were~영화 추억...보구서.... 4 바바라스트라.. 2010/08/24 384
572154 이제 진짜... 12 다이어트 2010/08/24 1,068
572153 중학생 남자머리 커트 잘하는 곳(마포 도화동)좀 알려주세요 2 중딩헤어컷 2010/08/24 344
572152 한살림 마스크팩 무지 좋아했는데 생산안한다네요 5 한살림 2010/08/24 1,088
572151 오늘 8/24일 동이 46회 방속편 2 레미안 2010/08/24 479
572150 핸드폰으로 방통대 강의 수강하는 분 계신가요? 3 방통대 2010/08/24 1,223
572149 솜방망이 처벌에 핵심 증인 불출석… ‘부실 청문회’ 불러 3 세우실 2010/08/24 128
572148 7월 전기세가 나왔지요.. 11 조삼모사 2010/08/24 1,904
572147 정동진 기차타고 가보신분~~~ 9 아들소원 2010/08/24 572
572146 저희집 탁아비용(도우미포함)좀 봐주세요 10 맞벌이 2010/08/24 826
572145 방학동안 아이친구들과 전화도하고 놀면서 지내나요? 5 초3아이 2010/08/24 773
572144 3억짜리 집 한채에 집 늘릴 생각없이 노후자금에 주력? 3 잘문 2010/08/24 1,580
572143 둘째 이제 나오는데... 9 황당해 2010/08/24 944
572142 6살 여자아이 자전거 추천해주세요. 6 ... 2010/08/24 498