삼계탕과 백숙의 차이점이 뭐예요?

[호호아줌마]

이런 제목을 적는 저 참 한심하네요..
근데 정확하게 삼계탕과 백숙의 차이점을 모르겠어요..
삼계탕에도 죽이 있고...밥이라고 해야 되나..
백숙에도 죽이 있는데...
삼계탕은 한그릇씩 나오고..국물이 좀 더 있고..
백숙은 큰 그릇에 나와서 같이 나눠먹고..국물이 없고..
제가 내린 정의가 맞나요?
전 삼계탕이나 백숙이나 똑같은거 같은데...
집에서는 삼계탕의 백숙의 중간정도로 해서 먹는데...이걸 뭐라고 해야 될지..
집에서는 압력솥에 각종 약재를 넣고..(이럴때는 가끔 ) 얘들이 너무 싫어해서 마늘만 넣습니다..
마늘과 닭을 한번 삶아 내고 그 물에 불린 쌀 넣어서 죽처럼 먹습니다..
삼계탕이라고 불러야 될지..백숙이라고 불러야 될지..정말 몰라서 여쭈어 봅니다..

[.]

인삼이 들어가나 안들어가나 차이 아닐까요?

[..]

인삼의 차이도 있지만
국물의 차이 아닐까요?

삼계탕은 고기를 한참 끓여서 국물을 진하게 끓이지만
백숙은 고기가 익을 정도로만 끓여서 고기를 먼저 먹는 차이???

[--]

오밤중에 백숙 먹고싶어졌어요.

[으음]

삼계탕은 어린 닭을 쓰고 백숙은 좀 더 큰 닭을 끓인다의 차이랄까?

[백숙]

은 그냥 끓인 것이고 삼계탕은 인삼,대추등등 부재료가 같이 들어간 걸로 아는데..

[...]

인삼의 유무요.

[음..]

삼계탕은 다리를 꼬고 있는거고. 백숙은 다리를 쫙 벌리고 누워있는거?
삼계탕은 찹쌀을 뱃속에 품고 있는거. 백숙은 고기먼저 건져먹고
국물에 찹쌀 넣어서 다시 끓여먹는거. 제 관점에서는 그래요~