급질) 배추걷절이에 부추,,,,,

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배추걷절이 하려고 부추를 샀는데요,
하려고보니 부추가 너무 길고 매우 큽니다, 김치에 넣는 부추는 좀 작은 그런 종류인것 같았는데,
지금 이 큰 부추넣고 걷절이해도 상관없을런지요,
왠지 커서 질길것 같아서요,
혹시 해보신분이나 아시는분 계시면 알려주세요,,,,,

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중간에 한번 잘라서 사용하심 됩니다.
요새 시중에 파는 것은 좀 크고 질기더라구요.

[꽃]

씨 맺으려고 꽃대 올라올때라 꽃대궁은 질기고억세요.

꽃대궁 다 골라버리시고 먹기좋은 길이로 썰어서 맛나게 담그셔요.